Abnehmen ohne hungern: Gesunde Ernährung – das neue Thermomix Programm

Heute haben wir ein Video zum Thema Abnehmen ohne hungern. Denn wenn man abnehmen ohne Jojo Effekt will, dann geht nichts über eine generelle Ernährungsumstellung. Dazu gibt es jetzt das neue Fit mit Thermomix Buch, das es ab sofort gibt. Daraus kochen wir euch ein leckeres Rezept, welches dann die Frage beantwortet: Wie kann ich abnehmen ohne zu hungern? Viel Spaß mit dem Video!

Hier kommt ihr direkt zum neuen Fit mit Thermomix Programm:

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Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree aus dem Buch Fit mit Thermomix

Zutaten
300 g Zanderfilet, ohne Haut
1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
1⁄2 TL Pfe er und etwas mehr zum Würzen
25 g Parmesan, in Stücken oder Bergkäse
4 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
100 g rote Paprika, in Stücken
100 g gelbe Paprika, in Stücken
➔ Wenn man hier eine große Paprika mit 200 g hat, dann kann auch nur eine verwendet werden. So hat man weniger Reste
1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
70 g Frischkäse, light hat weniger Fett
400 g Wasser
500 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
5 g Zitronensaft
Petersilie zum Garnieren

Zubereitung
1. Zander mit Salz und Pfeffer würzen, auf den Varoma- Einlegeboden legen und in den Varoma-Behälter einsetzen.

2. Parmesan und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 9 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf ausspülen.

3. Paprika und Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

4. 30 g Frischkäse, 1⁄2 TL Salz und 1⁄4 TL Pfeffer zugeben, 20
Sek./LINKSLAUF/Stufe 2 vermischen und auf dem Fisch im Varoma-Einlegeboden verteilen, dabei leicht andrücken. Die Hälfte der Parmesan-Petersilien- Mischung ebenfalls über den Fisch geben und Varoma verschließen. Mixtopf ausspülen.

5. Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Blumenkohl einwiegen, Varoma mit dem Fisch aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Varoma absetzen, Gareinsatz mithilfe des Spatels herausnehmen und Mixtopf leeren.

6. Gegarten Blumenkohl, 1⁄2 TL Salz, 1⁄4 TL Pfeffer, 40 g Frischkäse, Zitronensaft und restliche zerkleinerte Parmesan-Petersilien-Mischung in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 6-8 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken, auf 2 Tellern mit dem Fisch anrichten, mit Petersilie garnieren und servieren.

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Alle in unseren Videos gekochten Rezepte findet ihr entweder auf Cookidoo, in unseren exklusiven Kochbüchern oder der Rezeptwelt.

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