Heute zeige ich Euch 3 gesunde Brotaufstriche die nicht nur lecker schmecken, sondern Euch auch beim Abnehmen helfen. Ein Frühstück, das lange satt macht und keine Heißhungerattacken verursacht. KOSTENLOS abonnieren:
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Meine KÜCHENHELFER:
Granit Mörser – *
Rösler Mittelreibe – *
Rösler Feinreibe – *
Eisenpfanne – *
Bratpfanne – *
Edelstahlpfanne – *
Messer – und *
Pasta-Topf – *
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#brotaufstriche #gesunderezepte #gesundabnehmen
ZUTATEN:
Brotaufstrich 1:
1 Zwiebel
3-7 Pimentkörner
300 g Bohnen
1 TL Rauchsalz
1 TL Räucherpaprika
1 TL Bockshornklee
200 g Räuchertofu
2-3 cl Rote Beete Saft
2-3 cl Olivenöl
1 El Senf
1 El Sojasoße
1 EL Worcestershire Soße
1 TL Majoran
1/2 TL Korandersamen
1/2 Bund Petersilie
Brotaufstrich 2:
600 g Champignons
2 Zwiebel
1/2 Salz
1 TL Rauchpaprika
1-2 TL Tomatenmark
2-3 El Olivenöl
1-2 EL Sojasoße
2-3 EL Orangensaft
1 EL Limettensaft
1 EL Shiro Miso
1/2 Kreuzkümmel
200 g Kichererbsen
Brotaufstrich 3:
200 g Räuchertofu
1 Zwiebel
1 TL Chipotle Chili
1 EL Dattelcreme
1-2 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen
10 cl Gemüsebrühe
200 g Bohnen
1 EL Mandelmus
1 EL Apfelessig
1/2 TL Paprika edelsüß
1/2 TL Chipotle
Olivenöl
1 TL Oregano
1 EL Hefeflocken
2 EL Sojasoße
Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.
Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenmeinfachessen[at]gmail.com
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Wo kaufst du deinen Tofu ?
Na klar, 2bis4 cl Rote Beete Saft und das übrige Gedöns hab ich immer im Haus und auch immer die Zeit , das wegen einer Bemme zusammen zu frickeln …..schöne Theorie- aber die Realität sieht doch bei den meisten Menschen anders aus….
soja und miso versprechen viel! die mengen sind für mich viel, viel zu viel, daher meine Frage: kann mann einfrieren? Danke
Ganz leckere Brotaufstriche. Bisher mochte ich 2 Brotaufstriche die es in einem Café gab,daß jetzt geschlossen hat. Das waren Thunfischaufstrich und Linsenaufstrich. Danke für die tollen Ideen🤩👍. Hast Du auch mal glutenfreie Brotrezepte z. B mit Buchweizenmehl oder so?
Danke😃🙏
Hab in deinem Shop bestellt 😊 wird nicht die letzte Bestellung sein. Mit deinen Produkten schmeckt alles besser.
Brotaufstrich aber "Brot???"
Em eukal Bonbons als Sponsor für ein Video über gesunde Nahrung? 😂😂 dafuk
Die ganzen Gewürze, kann ich diese auf unserer Erde finden…?
Zweiter Aufstrich – sau lecker! Die anderen werde ich auch noch ausprobieren. Vielen lieben Dank! Dein Kanal ist eine echte Bereicherung!
Glas getrocknete Tomaten in Öl – Öl zu 3/4 ca abgießen, bissl Tomatenmark, ein rohes Eigelb, frischer Knoblauch, Teelöffel Honig, Teelöffel Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack – Ab in Mixer. Auf Brot mit frischen Tomaten und Salat – Geil
Habe gerade den geilsten Aufstrich aus schwäbischen Alblinsen gezaubert.
Mein liebster Brotaufstrich ist einer mit Grünkernschrot, gebratenen Zwiebeln, Tomatenmark (weitere Gewürze) und ganz wichtig Majoran 👍
Mmmh, sieht das lecker aus – vielen herzlichen Dank. – Leider jedoch finden sich hier einige Dinge, die nicht wirklich echt und wahrhaftig vollständig gesund sind. Vielleicht sollte zwischendurch immer mal wieder 'upgradend' recherchiert werden. Denn nach der alten Lügen-Welt der Dunkel-Mächte tauchen jetzt auf dem Weg in die neue lichte Welt in ziemlichem Tempo immer wieder neue Erkenntnisse auf, die es doch gilt, vollkommen up to date, mit zu integrieren – oder nicht.😄
Hallo Ken, wie lange sind die Aufstriche im Kühlschrank haltbar?
Danke
Kann jemand etwas zur Haltbarkeit sagen? 3-4 Tage im Kühlschrank?
Ein Ersatz für Teewurst wäre interessant und Ersatz für Salami. Falls du dich da schon dran versucht hast, würd ich mich über einen Link freuen, danke😊
Hummus……Hummus ist Lebensqualität….Punkt!!!!😂
Habe soeben Brotaufstrich die 3. gespielt.. Hammer geil. Sehr, sehr lecker. Vielen Dank Ken.. Ich finde Du spielst in einer andern Liga.. Deine Rezepte und Dein Humor, die Art wie Du's rüber bringst, einfach genial.. 😊
Hi Ken, wie ist Deine Meinung zu Saatenbrot?
LG Sabine
Leggaleggalegga! Weißbrot oder "normale" Semmeln schmecken mE eh nach Styropor. Wenn Brot, dann scho was Kerniges, des auch nach was schmeggt. Gerne selbst gemacht. Allerdings hab ich bei Brotaufstrichen generell das Problem, dass die es meistens gar nicht erst aufs Brot schaffen. Ich löffel die am liebsten direkt 🙂 Is ja dann auch quasi LowCarb… :))
Ich liebe Apfel Zwiebelaufstrich
Ken, ich hab eben den Champignon-Aufstrich nachgekocht und bin absolut überzeugt. Ich hab bei den Mengen irgendwie nicht beachtet, dass man ja am Ende 1 KILO Brotaufstrich herausbekommt. Da gibts jetzt wohl ein paar Tage lecker Aufstrich… 😂
Krieg ich den Aufstrich länger haltbar, wenn ich den Aufstrich im Behälter eine gewisse Zeit in kochendes Wasser stelle? Der Behälter ist aus Glas. 🙂
Super lecker, vielen Dank für deine Videos!
Das muss ich unbedingt ausprobieren! Hört sich super an + danke 🎉
Deine Rezepte gefallen mir, aber ich leide an HIT und da gehen Soja, Miso & Co leider gar nicht.
Mein Liebingsbrotaufstrich ist Feta Knoblauch mit Petersilie
Super unaufgeregt, lecker und informativ. Da macht das Ansehen schon Spaß. Und das nachkochen erst recht. 😄