Fettleber bekämpfen: Die ultimative Ernährungsstrategie für eine gesunde Leber! Was hilft wirklich?

Fettleber was tun? Überall lauern fettige Versuchungen, die wir gerne bei Stress in Anspruch nehmen. Schnell am Abend Essen bestellen oder zwischendurch ein Stück Kuchen mitnehmen. Doch das kann fatale Folgen haben: eine Fettleber. Daran leiden heute ca. 25 % der Deutschen, und die Tendenz steigt. Dabei ist die Ursache nicht etwa Alkoholkonsum, sondern vor allem falsche Ernährung und damit auch Übergewicht. Damit die Fettleber sich nicht entzündet und im schlimmsten Fall sogar zum Tod führt, können wir unsere Ernährung umstellen.

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Was ist eine Fettleber?
Im Gegensatz zu einer nicht-alkoholischen Fettlebererkrankung wird diese Form von 2 Faktoren begünstigt: 1. zu wenig Bewegung. 2. zu viel Zucker & Fett in der Ernährung. Ob durch Alkohol oder ungesundem Essen – in beiden Fällen muss die Leber viel mehr arbeiten. Denn sie ist dafür zuständig, unser Essen und Trinken zu verwerten. Bekommt sie viel Arbeit von uns, lagert sie überschüssige Energie als Fett ein. Dabei sind laut Studien besonders 3 Gruppen anfällig dafür. Das kann die Leber anfälliger für Krankheiten machen und etwa Entzündungen hervorrufen. Besonders gefährlich wird es, wenn Sie nichts gegen die Fettleber tun. Dann kann sie nach einer gewissen Zeit in eine Leberzirrhose übergehen. Die Leber ist dann selten noch heilbar. Im schlimmsten Fall entsteht etwa Leberkrebs und Betroffene können sogar daran sterben. Doch keine Sorge! Wenn Sie bei einer Fettleber jetzt direkt starten, können Sie diese Folgen häufig abwenden.

Fettleber erkennen
Doch woher wissen Sie, ob Sie eine Fettleber haben? Hier habe ich ein paar Symptome aufgelistet, die auf eine Fettleber hindeuten können. Bei diesen Symptomen kann ein Arztbesuch Klarheit bringen. Besonders in Kombination mit Übergewicht kann das auf eine Fettleber hinweisen. Aber auch „normal gewichtige“ Menschen können eine Fettleber haben. Das ist ganz ganz wichtig zu wissen.

Fettleber-Feinde
Damit die Fettleber entlastet wird, gilt es, neben Bewegung auch die Ernährung zu ändern. Aber: starten Sie jetzt bloß keine Diät oder Fastenkur. Was Sie jetzt brauchen, ist eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Jedoch gibt es Lebensmittel, bei denen Sie lieber weniger zugreifen sollten. Diese 3 Kategorien befüttern die Fettleber zusätzlich: 1.) Zuckerhaltige Lebensmittel. 2.) Alkohol 3.) Fettiges Essen. Zucker, gerade Fruchtzucker ist das Gift der Zukunft. Damit meine ich nicht Obst und Gemüse, sondern Säfte, Smoothies usw. Außerdem, der „normale“ Zucker ist natürlich viel in Süßigkeiten enthalten. Doch gerade in fertigen Lebensmitteln versteckt sich Zucker, wo ihn nicht jeder vermutet.

Greifen Sie stattdessen zu den ungesättigten Fettsäuren. Dazu zählen etwa pflanzliche Öle. Sie enthalten viel Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und sind damit gesündere Alternativen zu Butter und Co.

Zitierte Studien:

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