Diese 3 PROTEIN Gerichte esse ich zum Abnehmen jede Woche | 45 Kilo abgenommen



In diesem Video zeige ich euch drei meiner liebsten proteinreichen Gerichte, die bei mir jede Woche auf dem Speiseplan stehen und mich auch während meiner 45-Kilo-Abnahme begleitet haben. Alle drei Mahlzeiten sind unkompliziert, sättigend und alltagstauglich und zeigen, dass proteinreiches Essen weder langweilig noch aufwendig sein muss. Dazu gibt es natürlich die Zutaten, Zubereitung und die ungefähren Nährwerte, damit ihr die Gerichte ganz einfach nachmachen könnt.
Viel Spaß!
Deine Anke

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Mein Staubsauger:

1. Protein-Quarkwaffeln – 3 große Waffeln
Zutaten:
200 g Magerquark
130 g Mehl
125 ml ungesüßte Mandelmilch
50 g Erythrit
1 Ei
5 g Backpulver
Optional: Vanille, Zimt oder Flavour-Pulver

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren. Das Waffeleisen vorheizen und bei Bedarf leicht einfetten. Den Teig auf drei Portionen verteilen und die Waffeln goldbraun ausbacken. Dazu passen Beeren, Skyr oder Joghurt und ein kalorienarmes Topping.

Nährwerte pro Waffel ungefähr: 230 kcal | 15 g Protein | 35 g Kohlenhydrate | 3 g Fett

2. Protein-Wrap
Zutaten für 1 Wrap:
1 Protein-Wrap
2 Eier
2–4 Scheiben Hähnchenbrustaufschnitt
20 g Streukäse light
1/2 Gurke
etwas Salat
etwas Ölspray
Sauce nach Belieben
Zubereitung:
Die Eier verquirlen und in einer leicht mit Ölspray gefetteten Pfanne stocken lassen. Den Protein-Wrap darauflegen, kurz mit erwärmen und anschließend wenden. Mit Hähnchenbrustaufschnitt, Streukäse, Gurke und Salat belegen. Nach Belieben etwas Sauce dazugeben, den Wrap zusammenklappen und noch kurz anrösten, bis der Käse geschmolzen ist.

Pro Wrap: ca. 460 kcal | 42 g Protein | 31 g Kohlenhydrate | 20 g Fett
Die Sauce ist dabei noch nicht eingerechnet, weil die Werte je nach Sauce stark variieren.

3. Pom-Döner
Zutaten:
150 g TK-Pommes
100 g Hähnchenbrustaufschnitt
60 g Salat
1 Gurke
100 g Tomaten
Für das Dressing:
50 g Skyr
50 g griechischer Joghurt light
20 g Miracle Whip Balance
40 g Ketchup light
5 g Senf

Zubereitung:
Die Pommes nach Packungsanleitung im Backofen oder in der Heißluftfritteuse knusprig zubereiten. Hähnchenbrustaufschnitt in Streifen schneiden. Salat, Gurke und Tomaten klein schneiden. Für das Dressing Skyr, griechischen Joghurt, Miracle Whip Balance, Ketchup light und Senf miteinander verrühren. Pommes, Salat, Gemüse und Hähnchen in einer Schüssel anrichten und das Dressing darübergeben.

Nährwerte ungefähr: 530 kcal | 40 g Protein | 46 g Kohlenhydrate | 14 g Fett
Die Nährwerte können je nach verwendeten Marken etwas abweichen.

Proteinpulver ohne Sucralose:
Frischhaltedosen:
Frischhaltedose mit Körbchen:
Mein Wasserfilter:
Skyr Proteinpulver:
Erdnussbutterpulver:
Mein Lippenstift:
Unsere Heissluftfritteuse:
Einlage für die Heissluftfritteuse:
Zuckerersatz:
Sahneprotein:
Ähnliche Bratpfanne:
Ölspray:
Mein Zwiebelschneider:

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35 Comments

  1. Hallo, zum Thema Sitzheizung, hatte das gleiche Problem bei mir war ein Kabel geknickt. Die Reparaturkosten waren noch über die Garantie gedeckt😊 müsste bei dir auch so sein! 👋

  2. Liebe Anke,

    Das Problem mit dem Deckel von der Ninja kannst du lösen, indem du den Deckel, bzw. das Loch, direkt nach dem benutzen mit kochendem Wasser sauber spülst.

    Ich hab 2 Jahre rum getüftelt auch was Rezepte angeht und schreib euch hier mal mein absolutes Lieblingsrezept rein 😊

    200ml Vermondo Mandelmilch ohne Zuckerzusatz
    200ml Ehrmann high Protein Drink (Geschmack deiner Wahl, ich mag chocolate am liebsten)
    20g Backkakao oder 20g proteinpulver bei anderen Geschmäckern vom ehrmann Drink
    25g lakanto monkfruit sweetener ( mag ich am liebsten als zuckerersatz, gibts bei iherb)
    5g xanthan gum

    Dieses Rezept ergibt einfach das aller aller beste Eis für unter 200kcal

    Und liebe Anke, tue keine Flüssigkeit vor dem respin dazu, hab ich früher auch immer gemacht 🙈
    Einfach mit einem Messer, nach dem ersten Spin, das Eis von der behälterwand lösen und so lange respin machen, bis das Eis cremig ist. Meist 2 mal respin.

  3. Pomdöner ist bei uns in den Dönerbuden immer geschichtet in einer Box. Unten Pommes , dann Fleisch, dann Tzatziki.

    Werde Deine Version für Zuhause mal ausprobieren.👍🏼

    Jaaa, das Avocadogewürz nehme ich auch für fast ALLES 🤤😅

  4. Leider habe ich beim Waffelrezept von dem Erythrit, ich habe nur 10g, statt 50g genommen, schlimme Bauchschmerzen und auch Durchfall bekommen, gibt es eine kalorienarme Alternative? Und darf man Erythrit überhaupt so stark erhitzen? Im Waffeleisen wird es ja sehr heiß. Geschmeckt haben sie wunderbar, aber wenn ich es nicht vertrage, macht es wenig Sinn.

  5. Liebe Anke, ich gucke deine Videos schon seht lange und auch deinen Putzkanal habe ich abonniert – ich liebe all deine Videos und du bist ein so reflektierter und sympathischer Mensch. Ich bin auch gerade dabei Gewicht zu verlieren und mit diesem Account klappt es einfach und unkompliziert und ich habe richtig Spaß daran. Nun struggle ich allerdings beim Thema Dating gerade mit mir und die Sequenz 5:31 – ist eine 5:34 hat mir gerade mental so gut getan, danke dafür!!!!!

  6. Am meisten bin ich vom Pom-Döner-Teller verblüfft. Das Waffelrezept werde ich auf jeden Fall mal testen. Vielen Dank und einen schönen Urlaub.

  7. Danke für die waffeln. Mein kind liebt waffeln. Aber bisher hatte ich keine Eiweißvariante für mich. Werden getestet.
    Zum thema ketchup light/zero gibt es auch bei Netto. Meist hat der ketchup light einen hellblauen Deckel. Ich kaufe ihn schon länger, da meine kinder viel ketchup essen. Deshalb haben wir vor jahren schon umgestellt.
    Liebe Grüße aus Hessen

  8. Vielen Dank, liebe Anke. Der beste Hinweis für mich ist und war in deinen Videos….Falls ich mal viel zu viel esse, genieße ich es ohne schlechtes Gewissen und mich in Gedanken klein zu machen, denn……danach mach ich weiter und so nehme ich langsam und stetig ab….Du bist der kleine Baustein, der mir mit 58 Jahren noch gefehlt hat 🙂

  9. Wünsche euch auch einen schönen erholsamen Urlaub 🌞😎
    Ich habe mir die 3 Rezepte gleich aufgeschrieben und werden auf jedenfall nach gekocht. Danke auch für die Gewürz Tipps 👍
    Danke für alles was du uns mitteilst, habe schon viel davon umgesetzt. Liebe Grüße
    Gerlinde 🙋

  10. Hallo Anke, ich wünsche dir einen ganz tollen Urlaub! ❤🎉

    Der PomDöner flasht mich gerade. Auf die Idee, die Putenbrustscheiben zu braten kam ich noch nicht.
    Wenn man den Wrap mit Putenbrust + Salat verbindet hätte ich einen selbstgemachten Döner. Das muss ich probieren.
    Danke für deine Inspirationen. 😘

  11. Momentan bin ich wieder überfordert mit meiner Ernährung und dementsprechend schwankt mein Gewicht hin und her. Mal schaff ich es 3 Kg abzunehmen, dann nehm ich wieder 4 zu. Durch die häufigen Hitzewellen bin ich ständig erschöpft, schlafe teilweise 10-14 Std. Zusätzlich hab ich wegen meiner Herzerkrankung bei der Hitze Rhythmusstörungen und hab das Gefühl, dass ich das bisschen Energie, das ich habe, zum Überleben brauche. Manchmal esse ich gar nix, dann wieder alles was da ist. Es nervt so. Wenn ich mal wieder auf die richtige Bahn komme, werde ich die Gerichte aber auf jeden Fall ausprobieren. Danke schön Anke 😊

  12. Hallo Anke, habe heute den Pom- Döner gemacht. Der war super lecker, sogar mein Mann war begeistert. Normalerweise ist er bei sowas etwas zurückhaltend. Werde den Döner und die Waffeln auch noch machen. LG Gabi. PS ich kann im Moment leider nicht beim Live am Mittwoch dabeisein. Wir haben Mittwochs wieder Chorprobe.

  13. Mein Deckel der Creami ( 3 Jahre alt) riecht nicht. Allerdings hatte ich davon gehört und deshalb spüle ich ihn direkt nach dem "schreddern", noch vor dem Eis essen mit heißem Wasser und Spülmittel ab. Ich achte auch darauf, dass Spülmittelwasser in alle Öffnungen läuft. Auch wenn ich denke, heute sei nichts dran. Wenn es nun schon riecht, fällt mir außer Einweichen nix ein. In der Spülmaschine kann es bis sie läuft ggf noch prima eintrocknen.

  14. Hallo Anke, ich hoffe du hattest einen schönen Urlaub in meiner Heimat . Ich habe versucht die Waffeln zu machen aber leider klebte der Teig obwohl ich der Waffeleisen eingefettet habe. Ich weiss nicht, was ich falsch gemacht habe 🙈

  15. Hallo liebe Anke ❤
    Dankeschön, das du vorgearbeitet hast. So genieße ich es dich zu sehen, und deine Tipps sind immer toll❤
    Einen wunderschönen Urlaub euch❤
    Kommt gesund zurück❤
    Liebe Grüße 🌹

  16. Hallo liebe Anke wieder tolle Rezepte vielen lieben Dank werde ich auf jeden Fall ausprobieren da ich auch gerne mal ein bisschen Abwechslung haben möchte und manchmal fehlt mir da einfach die Ideen❤

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