Clean Eating, Gottes Nahrung, rohe Leber – Zwischen Verschwörungstheorie und Ernährungshype



Rohe Leber als Snack wegen ihres Vitamin-A-Gehalts. Unpasteurisierte Ziegenmilch für die natürliche Darmflora. Kein Brot, kein Zucker, keine verarbeiteten Produkte. Der Trend „Gottes Nahrung“ propagiert maximale Reinheit beim Essen und findet auf Social Media immer mehr Anhängerinnen und Anhänger.

Y-Kollektiv-Reporterin Katja Döhne geht der Frage nach, wann gesunde Ernährung zur Sucht wird. Was passiert, wenn sich der Alltag nur noch darum dreht, was „rein“ genug ist?

Sie spricht mit Influencer Fabian Kowallik, der den Trend mitgeprägt hat. Seine Videos erreichen vor allem ein junges Publikum – und werfen Fragen auf: Geht es wirklich nur um Gesundheit, oder auch ums Geschäft mit passenden Produkten?

Katja trifft außerdem Lorenzo, der sich in seinem Alltag konsequent an der sogenannten Gottes Nahrung orientiert. Er isst nur einmal am Tag, meidet industriell verarbeitete Produkte und gibt viel Geld für vermeintlich perfekte Lebensmittel aus, aus Angst, seinem Körper zu schaden.
Und sie begegnet Anja, die früher unter Orthorexie litt – einer Essstörung, bei der die Angst vor „ungesundem“ Essen ihr Leben bestimmte.

Wo endet der gesunde Lifestyle, wo beginnt der Zwang? Und welchen Einfluss haben Social Media und Ernährungsgurus auf unser Verhältnis zum Essen?
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Autorin: Katja Döhne
Schnitt: Katja Döhne
Kamera: Madmo Cem, Adam Springer, Alexander Klein, Phillip Mall
Produktionsassistenz: Justin Reynolds
Redaktion: Martina Launhardt (hr), Nino Seidel (Radio Bremen)
Produktion: Katja Döhne
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Verwendete Musik:
Dinge – Deichkind // Kreis (Instrumental) – Kontra K // Die Letzten Von Uns – Metrickz // Wer Sagt Denn Das – Deichkind // An Ihnen Vorbei – Bonez MC // Everything Remains Raw – Busta Rhymes // Rambo Diablo GT – CAPO feat. Nimo // Geld spielt keine Rolex – Olexesh // Lieblingslied – Shindy // U Cant Touch This – MC Hammer // Weird Fishes – Radiohead // Zeig deine Muskeln – LAING // Sugar for the Pill – Slowdive
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Weiterführende Infos und Quellen:
Dossier zur Orthorexie:

Test Orthorexie:

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00:00 Intro
01:07 So lebt und isst Lorenzo
03:40 Coach Aaron und Gottesnahrung?
05:26 Lorenzo und die Gottesnahrung
06:08 Kann Ernährung heilen?
06:58 Unterwegs mit der „Rohgang“
10:13 Einkauf und kochen mit Lorenzo
15:00 Was sagt Lorenzos Vater?
17:15 Was ist eine Orthorexie?
19:38 Madeleine über ihre Orthorexie
25:30 Auf der Fitnessmesse in Köln
28:24 Fazit von Madeleine
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Wir sind das Y-Kollektiv – ein Netzwerk von jungen JournalistInnen. In unseren Web-Reportagen zeigen wir die Welt, wie wir sie erleben. Recherche machen wir transparent.

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Eine Produktion von Katja Döhne für den hr und Radio Bremen.

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35 Comments

  1. Es ist zwar nicht meine Welt, jedoch sind jugendliche die auf ihre Nahrung und Gesundheit achten viel lieber, als jene die trinken, rauchen, allenfalls Drogen nehmen und Gewalt als Freizeitbeschäftigung betrachten.

  2. Kann ja sein das Vorfahren auch vieles roh verzehrt haben, allerdings gibt es sowas wie Evolution und unsere Körper haben sich ab der Steinzeit wo die Fleisch in Feuer geworfen haben. Der ganze Verdauung trackt usw hat sich gewöhnt. Okay Zucker ist wirklich eine schreckliche Droge das sollte man verzichten. Naja Zwiebel esse ich eigentlich roh oder kocht die wer auf dem Salat, Brot ? Das doch normal 🙂

  3. Der Bro isst dunkle Schokolade und Honig und denkt, er würde keinen Zucker essen? Wie sehr kann man sich sein Gehirn eigentlich wegkiffen, um das ernsthaft zu glauben und das nicht zu Hinterfragen?

  4. Ich finde es halt nur komisch, dass die Menschen damals wirklich NUR Bio und regionales gegessen haben weil es einfach nichts anderes gab und viel früher gestorben sind als die Menschen heutzutage.

  5. Wir sind in einer Gesellschaft angekommen, in welcher das Gesunde als Krank bezeichnet, die Völlerei im Alltag ein fester Bestandteil ist und jemand der 23 Sunden fastet als komisch oder gar gestört tituliert wird!

  6. Es geht hier um Ernährung. Ein Thema das vor 20 Jahren beim Kaffeeklatsch von ein paar Hausfrauen mal aufgekommen wäre. Was ist mit der Jugend passiert, während die Polik uns unterdrückt und ausnimmt, gibt es Wutvideos wegen dem richtigen Essen oder falschen Essen. Nur dann darf man den Mund aufmachen, weil es keine Kritik am kranken System darstellt und niemand sich gekränkt fühlt. Die rappenden Hausmänner, echt süß.

  7. Bis auf das ,,rohe“ Fleisch und die rohe Milch (was jedem selbst überlassen ist) ist das einfach nur eine richtig gute und gesunde Ernährung und ihr sprecht dann von Essstörungen??😂
    lieber die ganz ,,normale“ nestle scheiße fressen ist bestimmt besser ja 😅

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