Cholesterin senken ohne Medikamente: HDL, LDL und Ernährung | Dr. Julia Fischer | ARD Gesund



Das Cholesterin ist zu hoch und nun? Häufig gibt es dann Tipps zum Abnehmen, aber mit Übergewicht hängt der Cholesterinwert nicht nur zusammen. Wie lässt sich Cholesterin senken ohne Medikamente? Wie hilft die richtige Ernährung und was ist der Unterschied zwischen HDL- und LDL-Wert? Dr. Julia Fischer hat da eine schöne Eselsbrücke für euch, welcher Cholesterinwert der “böse” ist und klärt über so einige Mythen auf – auch was Eier und den Cholesterinspiegel angeht.

00:00 – Zu hohes Cholesterin?
00:35 – Cholesterin-Mythen im Check
01:55 – Körper reguliert Cholesterin
02:20 – gutes und böses Cholesterin
02:30 – HDL-Cholesterin
02:40 – LDL-Cholesterin
03:30 – Cholesterinwerte messen
04:00 – Was tun bei hohem Cholesterinwert?
05:05 – Ungesunder Lebensstil erhöht Risiko
05:35 – Gute und schlechte Fette wie Transfette
06:50 – Eier bei hohen Cholesterinwerten?
08:30 – Schlechte Fette womit ersetzen?
08:45 – Tipp 1
09:15 – Tipp 2
09:45 – Tipp 3
10:10 – Äpfel und Haferflocken auf den Speiseplan
11:10 – Tipp 4
11:35 – Blick auf die Ernährung wichtig

Mehr Ernährungstipps bei hohem Cholesterin:

Statine: Nebenwirkungen bei Cholesterinsenkern vermeiden:

Schlank, sportlich und hohes Cholesterin?! Zu hohe Blutfettwerte werden oft auch vererbt:

Hinweis: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat kürzlich die Empfehlungen überarbeitet und geht dabei auch auf ökologische Aspekte ein, was den Fleisch- oder Eierkonsum zum Beispiel betrifft. Mehr dazu kannst du hier nachlesen:

Unsere Quellen:

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Autorenteam: Kristina Graß und Niels Nagel

Credit: picture alliance

#NDR #cholesterin #eier
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41 Comments

  1. Man kennt doch die Cholesterinlüge und es liegt nicht am Essen, das die Werte zu hoch sind, sondern es hat etwas mit der Leber zu tun. Ich würde mich damit etwas genauer beschäftigen, Frau Doktor. Auf die Deutsche Gesellschaft für Ernährung sollte man nicht hören. Sie ist sehr Pharmaindustrie lastig. Über die Vitaminvorgaben lacht die Welt. Wer werden absichtlich krank gehalten. Ich sag ja nur.

  2. Bei mir wurde mit 38 Jahren vor einer Woche schlechtes Cholesterin entdeckt (LDL Cholesterin), ich kann den Gedanken lebenslang Medikamente einzunehmen nicht ertragen. Was mich aber am meisten stört ist, dass es angeblich genetisch vererbt wurde. Vielleicht ist es gut, dass ich keine Kinder in diese Welt gesetzt habe.

  3. Guten Morgen, darf man wenn man Tabletten nimmt sie auch wieder absetzen wenn das Clesterin laut Arzt wieder normal ist?? Er meinte nein!
    Was meinen die dazu???

  4. BLA BLA BLA BLA

    Omega 3 Fettsäuren senken mein LDL nicht! Bei mir steigt der LDL sogar!

    Ballaststoffe und Haferkleie haben auf mein LDL keinen Einfluss, das LDL ist sogar gestiegen!

    Am besten wirken Medikamente und ich esse soviel Eier wie ich möchte!

  5. Toll habe ldl 170 und morbus basedow, leider fällt der Fisch aus wegen jod, Medikamente nehme ich nicht, statine sind zu viele leite dran gestorben…..versuche weniger zu rauchen, haferflockrn und Vollkornbrot und Nudeln, kein Schwein, mehr Bewegung und werde Schokolade durch 75% kakaoanteil Schokolade ersetzen…..hoffe es nutzt was, in 3 Monaten bin ich schlauer

  6. Mhhh.. ich habe schon seit meiner Jugend hohe Ldl Werte. Ich ernähre mich gesund und bewege mich und hsbe trotzdem Ablagerungen in meiner Arterie. Egal, Internisten, Professoren alle empfehlen Statine! Nur die vertrage ich gar nicht, die Nebenwirkungen lassen grüssen. Es ist ein Teufelskreis!

  7. Von all dem, was ich bisher an Information aus Videos habe, dürfte der Grund für einen erhöhten Cholesterinspiegel komplexer sein. Mir ist klar, dass Bewegung viel ausmacht und ist wahrscheinlich mit am wichtigsten. Klar ist auch, dass der Magen, die Galle, die Produktion von Testosteron, vielleicht auch von Östrogen ebenso eine große Rolle spielen.

  8. Es gibt kein zu hohes Cholesterin, es gibt nur zu hohe Entzündungswerte 🤦‍♂️ Cholesterin ist dafür zuständig Entzündungen zu heilen, wenn man viele Pflanzenöle konsumiert verursachen die Transfette Entzündungen in den Arterien und dann kommt das Cholesterin um die Entzündung zu heilen. Wenn man aber nicht aufhört Transfette zu konsumieren kann die Entzündung nicht heilen und es verstopft die Arterie. Studien zeigen das Menschen mit niedrigem Cholesterin früher sterben als Menschen mit hohem Cholesterin. Es kommt drauf an wie man das hohe Cholesterin bekommt, wenn es unnatürliche Pflanzenöle (Transfette) sind ist es schlecht, wenn es natürliche Tierfette sind nicht da diese keine Entzündungen versursachen. (Höchstens die aus der Massentierhaltung welche man aber sowieso nicht essen sollte, ist denke ich selbsterklärend warum)…

    Der Fakt das ihr am Anfang Brot (Getreideschleim) in den Händen haltet sagt viel über euer Wissen über Ernährung aus, Getreide in der natürlichen Form ist kein Essen für Menschen also warum sollte es eine gute Idee sein es zu einem Puder zu grinden (Mehl), es mit Wasser, Salz, Zucker und Hefe zu vermischen um dann den ekelhaft aussehenden Schleim in eine Form zu legen und ihn zu backen? Einfach nur irre, man könnte auch ein steak und 10 eier von einem regionalen Bauern der gut mit den Tieren umgeht kaufen und fertig. 😁 stattdessen esst ihr das was früher nur die ärmsten der armen und Sklaven gegessen haben.

  9. Ich habe einen Gesamt Cholesterin momentan von 200 und 230 obwohl ich schon untergewichtig bin und allergikerin bin von Nüssen nehme ich nicht mehr zu. Ich esse schon Hülsenfrüchte und Haferflocken und habe auch eine Hashimoto Schilddrüse. Kann es davon kommen?

  10. EHHH Mal eine frage Frau DR irgendwie.. Warum ist denn Cholesterin Schlecht?????? Ich habe mal so nebenbei von einen Arzt im KH gehört das unser Gehirn ( Soweit vorhanden)( Rechtlicher Rundfunk eher nicht) zu 100 % aus Cholesterin besteht.. Mhhh ein Schelm der da was böses denkt XD

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