Abnehmen unmöglich: Tricks gegen das Fettzellen-Gedächtnis! So wirst du es endlich schaffen



„Wussten Sie das? Genau aus diesem Grund werden Sie niemals abnehmen.“ – So provokant dieser Satz klingt, so viel Wahrheit steckt in ihm. Denn: Unser Körper vergisst nicht. Genauer gesagt, Ihre Fettzellen vergessen nicht. Dieses sogenannte Fettzellen-Gedächtnis beeinflusst, ob Sie langfristig schlank bleiben – oder eben nicht.

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00:00 | Fettzellen-Gedächtnis
01:55 | 5 Gründe, warum Sie viele Fettzellen haben
04:59 | Was ist das Fettzellen-Gedächtnis?
06:50 | Kann jeder Mensch erfolgreich abnehmen?
09:22 | Kann man das Fettzellen-Gedächtnis überlisten?
11:59 | Welche Rolle spielen Entzündungen?
14:07 | Feind oder Freund?

#fettzellen #adipositas #übergewicht #gesundheit

Warum manche Menschen mehr Fettzellen haben
Ob Sie leichter zunehmen als andere, ist nicht nur eine Frage der Disziplin. Es beginnt schon viel früher – oft in der Kindheit. Faktoren wie ungesunde Ernährung, Bewegungsmangel, Fruchtzucker, chronischer Stress und Schlafmangel begünstigen die Neubildung von Fettzellen in jungen Jahren. Und: Einmal gebildete Fettzellen bleiben – ein Leben lang.

Im Erwachsenenalter verändert sich die Anzahl der Fettzellen kaum mehr – dafür aber deren Größe. Das bedeutet: Wenn Sie zunehmen, wachsen die Zellen. Wenn Sie abnehmen, schrumpfen sie – sie verschwinden aber nicht. Und genau das macht es so schwer, dauerhaft schlank zu bleiben.

Was ist das Fettzellen-Gedächtnis?
Fettzellen haben ein sogenanntes „Gedächtnis“. Sie merken sich frühere Zustände: waren sie einmal groß, wollen sie wieder groß werden. Dieses zelluläre Erinnerungsvermögen erklärt, warum viele Menschen nach erfolgreichem Abnehmen wieder zunehmen – der bekannte Jo-Jo-Effekt.

Fett ist mehr als „Reserven“. Es ist ein hormonell aktives Organ, das unter anderem Entzündungsstoffe produziert, den Blutzuckerspiegel beeinflusst und den Stoffwechsel reguliert. Besonders gefährlich ist das sog. viszerale Fett, das um die inneren Organe sitzt und still Entzündungen fördert.

Warum Abnehmen so schwer bleibt: Das hormonelle Gegenspiel
Unser Körper schützt sein „Wohlfühlgewicht“ mit aller Kraft – laut der Set-Point-Theorie. Sinkt das Körpergewicht unter diesen Punkt, versucht der Körper, das Gewicht durch Hungerhormone wie Ghrelin zu steigern und den Energieverbrauch zu senken. Auch das Hormon Leptin, das für das Sättigungsgefühl zuständig ist, sinkt bei Gewichtsverlust.

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50 Comments

  1. Du bringst es auf denn Punkt!! Viele Eltern und Grosseltern sind leider mit Schuld. Es ist die Verantwortung der Erziehenden das die Kinder nicht zu viel essen bzw das falsche. Man schaut auch das die Kinder sich nicht verletzen! Man muss auch schauen das die Kinder sich gesund ( vorbildlich vorzeigen ) ernähren und nicht dick werden.

  2. Ich muss wissen, was ich dagegen tue. Was eine Fettzelle ist, ist sekundär.
    Das Wichtige nach vorne, das Unwichtigere nach hinten. Das Unwichtigere wird interessanter, wenn ich etwas Bescheid weiß.
    Du machst es leider umgekehrt.
    Deswegen breche ich deine Videos häufig ab.
    Auch sehe ich die Länge von fast zwanzig Minuten nicht ein. Komprimiere einfache Antworten auf fünf Minuten.

  3. So ist es. Fettzellen vermehren sich egal in welchem Alter bei entsprechendem Input. Man kann diese nur noch leeren aber nicht mehr dezimieren. Das ist ja das teuflische daran. Einzig Fettabsaugung kann sie eliminieren

  4. Ich frage mich ernsthaft ob das Übergewicht vieler Menschen nicht viel eher auf unser "Industriefood" zurück zu führen ist. Egal was und wo etwas kaufst, zu 90% sind alle Lebensmittel mit Zucker und Kohlenhydraten gepanscht. Liest mal das Kleingedruckte! Zucker, Zucker,Zucker….wohin man schaut. Selbst in Brot und Essigkurken. Nur wer rohes Fleisch und rohes Gemüse kauft und täglich kocht kann auf gesunde Ernährung hoffen. Aber eelcher berufstätige Mensch hat Zeit dazu?😢

  5. Yes endlich von 84 auf 72kg abgenommen, konstant gehalten über fas4 jahre, dann papa geworden, mit rauchen aufgehört und es hat volle 3 jahre und unfassbare disziplin gebraucht jetzt fast wieder da zu sein. Heißt leider auch jeden tag 1 mal sport und sehr wenig und gesund essen

  6. Ich habe mal gelesen (😅) das der Körper sogar Fett aus Kindertagen einlagert und das nur sehr schwer wieder hergibt…daraufhin habe ich mich von 105kg auf 68kg bei 184 runtergeschafft um das zu erwischen…es ist mir nicht gänzlich gelungen…dünn war ich dennoch 😉

  7. Ist es nicht viel unkomplizierter wie Sie hier darstellen?
    Im Sinne dass man einfach nur nicht mehr Kalorien am Tag aufnehmen soll wie der Stoffwechsel am Tag ist (den kann man ja messen), falls man Gewicht erhalten will und weniger Kalorien aufnehmen soll als der Stoffwechsel wenn man abnehmen will?

  8. Sehr gut erklärt. Vielen Dank.

    Ich werde die Tage mal ein bis zwei Bücher von Ihnen kaufen!

    Kurz, knapp, sachlich bin ich ein Fan von 🙂

  9. Sie haben geschrieben mehrere kleine Mahlzeiten soll man essen. Aber für den Blutzucker ist es doch besser, dass man 4-5 Stunden zwischen den Mahlzeiten hat und zwei Mahlzeiten zu essen ist auch gesünder denke ich.

  10. frage. wenn wir zu viel fett essen, bekommen wir mehr fett zellen. die können wir leer machen aber nie wieder loswerden? was wenn die sterben? werden die ersetzt auch wenn sie seit monaten so gut wie leer waren?

  11. Möchte mal Mut machen und sagen wie ich abgenommen habe (keine Empfehlung, nur meine Erfahrung): Ich bin 56 und habe in der Perimenopause – also wo man sagt da geht nichts – in 8 Monaten von 80 auf 59 Kilo abgenommen…. ohne Sport (den ich jetzt aber einbaue, inkl. Yoga, weil es das Cortisol runterfährt u.a.) Ich habe mich antientzündlich und clean ernährt, kein Alkohol, keine industriell verarbeitete Nahrung, wirklich gar keine, also auch kein Senf, kein Fruchtjoghurt usw. wohl aber Naturjoghurt mit Früchten, kein gekauftes Eis, sondern pürierte gefrorene Beeren mit Joghurt…. geht alles 🙂 Ich kaufe hochwertige, frische (Bio)Produkte, verarbeite sie aber selber. Das klingt teuer, ist es aber nicht, du kriegst nämlich gute Biokartoffeln für eine Tüte Chips/Pommes…. wenn du mal auch auf die Gramm achtest… 3-4 Euro für 2-3kg Biokartoffeln zahle ich auch für ne 200g Tüte Chips und ne Tüte Pommes… du kannst 2 Bleche "gesunde" Biopizza inkl. Belag machen für gekaufte 4 TK Pizzen….
    Also, cleanes Essen, ich habe morgens 1TL Apfelessig in mein lauwarmes Wasser (muss man vertragen!), viel Proteine wie im Video gesagt und viele verschiedene Probiotika (Rohsauerkraut, Raw Kombucha (mache ich mittlerweile selbst, Milchkefir auch selber gemacht, da stecken die wichtigen Bakterien drin) selbst fermentiertes Gemüse, Sauerteigbrot). Snacks abends keine bzw. wenn, dann ganz wenig z.B. 2 Paranüsse oder 2 Stückchen dunkle Schoki.
    Bewegung kam jetzt erst im letzten Drittel dazu, davon mache ich jetzt viel, aber abgenommen habe ich ohne. Allein die antientzündl. Ernährung Probiotika und den ganzen Dreck aus den Industrieprodukten weglassen hat das erreicht 🙂 Zusätzlich auf die Gewürze geachtet, also Ingwer, Pfeffer, Kurkuma, Zimt und bestimmte Tees.

    Mein ganzes Leben hat sich geändert. Lendenwirbelarthrose, aber jetzt komplett schmerzfrei, ISG Schmerzen weg, besserer Schlaf, tausend Mal mehr Energie…. ich kanns kaum beschreiben, ich wollte euch einfach Mut machen, dass es geht. Natürlich war ich im Kaloriendefizit, habe wenig Kohlenhydrate außer Gemüse und Obst gegessen, also Brot und Nudeln sehr stark reduziert, aber gehungert habe ich nicht. Es dauert, man muss umlernen, aber das Ergebnis ist so massiv für mich, dass ich das gerne so mache. Abends gibt es jetzt aber immer eine dicke Medjooldattel 😉 Viel Erfolg euch!

  12. Okay, meine ersten 25 Jahre war ich sehr schlank im Kindesalter sogar eher mager. Mit meiner ersten Schwangerschaft ging es rauf und runter. Wie ist das dann bei mir? Ich bin jetzt 63 und habe 30 kg zuviel. Ich sollte also wieder schlank werden können. Oder?

  13. Dr.Weigl ein toller Beitrag. Wir Frauen haben ja eh mehr Probleme wie die Männer. Diese tolle Erblast aus uralten Zeiten hängt an uns dran. Man ist, was man isst Gesunde Beiträge, wie die Videos von Ihnen ,gehören mehr ins Internet. Die verlogene Industrie mit Wundermittel zum Abnehmen müsste verboten werden.
    Bin seit kurzem Rentnerin und durch die Knieprobleme habe ich beim Radeln auf den Hometrainer Zeit .Diese nutze ich um mir viele Videos von Ihnen anzuschauen. Sehr informativ und ich lerne dazu.
    Super.

  14. Das mit dem Arsch in der Hose und dem Gehirn im Kopf gefällt mir😅 Aber im Ernst: Das größte Problem für mich ist mein innerer Schweinehund😒

  15. Menschen, die übergewichtig waren, lebten einen ungesunden Lebensstil. Für die Annahme haben sie etwas verändert, aber konnten es nicht dauerhaft umsetzen. Das ist das Problem. Bei der Lebensumstellung sollte man also so umstellen, wie man es auch dauerhaft sein Leben lang aushält. Sonst wird man wieder dick, das ist doch logisch

  16. Also kann ich vor einer geplanten Schwangerschaft abnehmen wie ich will, meine zukünftigen Kinder werden immer dieses "Dicksein" bzw. Adipositas-Gen bekommen.

  17. Das kenne ich, also wenn ich einen bestimmten Punkt erreicht habe, dann nehme ich weder schnell zu noch ab. Es bleibt, ohne dass ich auf etwas achte immer gleich.. Nur 1-2 kg Schwankungen… Aber dieser Punkt ist bei mir leider zu hoch.. Und da runter zu kommen ist jetzt je älter ich werde schwer, obwohl ich dieses Gewicht erst in den letzten 4 Jahren ca. habe..

  18. Ich bin 57 Jahre alt und seit 15 Jahren laktovegetarisch. Seit zwei Monaten mache ich Intervallfasten, dreimal pro Woche Fitness und gehe jeden Abend eine Stunde spazieren. Aber leider nehme ich nicht ab. Ich verstehe nicht, was ich falsch mache. 🧐🤷‍♀️
    Lg aus Georgien

  19. "Wer mit 50 keinen Arsch in der Hose hat hat mit 70 kein Gehirn mehr im Kopf"! Das könnte man sich auch auf T-Shirts drucken! Danke für das informative Video!

  20. Wer weniger schläft wird schnell dick 😂😂😂😂😂. Kann nicht sein. Ich gehöre zu die die zu wenig schlafen, bin 162 klein, 48 Jahre und mein heutigen Gewicht ist lediglich 54,2 kg bedeutet Untergewicht

  21. Alle Zellen in unserem Körper haben doch eine Maximale Lebensdauer unter 7Jahren. Wenn man es geschafft hat etwas abzunehmen und dies einen Zeitraum zu halten, dann dürften doch keine neuen Fettspeicherzellen geschaffen werden, während alte absterben. Müsste somit mit der Zeit nicht auch die Fettspeicher zurückgehen?
    Bei dem Titel "Fett vergisst nie" kommt bei vielen die Verzweiflung hoch, der falsche Gedanke einmal Dick immer Dick. Da das Thema so komplex ist, dass die meisten viele Fehlversuche haben abzunehmen und dann aufgeben, statt sich besser zu informieren (sehr schwer), weil sie glauben es geht wohl nicht. Man sollte dies falschen Gedanken nicht nähren.
    Schlimm ist auch das so Leute, anderen zusetzen, die versuchen abzunehmen.

    Ein anderes Thema ist die Haut und ihre Spannung: Auch die Haut hinkt dem Abnehmen hinterher, hängt etwas. Ich frage mich inwieweit diese den Druck im Körper beeinflusst, weil die straffe haut macht ja auch druck. Und inwieweit dieser einen Einfluss hat.
    Ich hatte den Eindruck, allein durch das tragen von shapenden strumpfhosen, die eigentlich nur an den Beinen Eng sind, hatte ich weniger hunger.

  22. Ich hatte Adipositas 3. Grades. Mounjaro hat mich gerettet. Ich habe wieder ein normales Hunger- und Sättigungsgefühl und keine Heißhungerattacken mehr. Ich bin so froh darüber, dass diese Spritze entwickelt wurde!

  23. Frage für das Duschen: Wenn mir bereits kalt ist. (obwohl 21° im Raum-also Kreislauf bedingt) Ist das OK, wenn ich warm-Kalt Dusche? Also mit kalt aufhören, aber erstmal Körper warm entspannen?

  24. Sie arbeiten im Krankenhaus- ich will nicht verallgemeinern, aber was ich an Ernährung dort erlebt habe (auch als Privatpatient) hat bei mir den Eindruck erweckt als ob die davon noch nie gehört hatten. Nach einer OP braucht der Körper manchmal aufbauende Ernährung. Ich sagte etwas und dann hieß es: Oh, da steht Schonkost…(war wohl ein Versehen)😅

  25. @doktorweigl1 wenn die Anzahl der Fettzellen gleich bleibt, wird dann dann beim viszeralen Bauchfett der Hormonhaushalt über den Füllzustand der Zellen beeinflusst? Also pralle Zelle viel Hormon?

  26. Vielen lieben Dank für das aufschlussreiche Video! Für mich sehr motivierend – ich möchte endlich auf Dauer mein Gewicht reduzieren und beibehalten – jetzt nur noch umsetzen! Danke! Alles Gute weiterhin und danke für jeden Tipp alles im Alltag einbauen zu können!

  27. Vielen Dank für den interessanten Beitrag.
    Mir ist bewusst, dass Fettzellen bei einer Diät nicht verschwinden, sondern lediglich kleiner werden. Sie sprechen in diesem Zusammenhang vom „Gedächtnis der Fettzellen“. Mich würde interessieren: Befindet sich dieses „Gedächtnis“ tatsächlich in den Fettzellen selbst, oder liegt es eher im Gehirn – als eine Art Erinnerung an frühere Körperzustände?

    Angenommen, ich nehme durch Ernährungsumstellung und viel Sport 30 bis 40 kg ab und lasse anschließend eine Fettabsaugung durchführen – der Gewichtsverlust durch die Absaugung wäre zwar relativ gering, aber damit würde ich doch das „Gedächtnis“ der entfernten Fettzellen eliminieren.
    Bei mir sammelt sich das Fett fast ausschließlich im Bauchbereich. Zwar lässt sich viszerales Fett nicht absaugen, doch das subkutane Fett im Bauchbereich müsste sich dadurch doch deutlich reduzieren lassen.

  28. Zum Thema viszerales Fett: das ist nicht identisch mit dem Fett, was man als Schwimmring mit sich rumträgt. Auch sehr schlanke Menschen können bedenklich viel viszerales Fett haben. Leider gibt es außer bildgebender Geräte keine Möglichkeit, das zu prüfen. Das viszerale Fett reagiert auch nicht auf Kaloriendefizit. Das ist leider nicht so einfach.

    Da ich selbst an Lipödemen leide, rechne ich ehrlich gesagt immer ein paar Kilos weniger, denn diese kann ich durch Sport oder Ernährung nur bedingt bzw. ab eine bestimmten Punkt gar nicht mehr beeinflussen. Würden Sie mal ein Video zu Lipödemen machen? Ich denke, da ist insgesamt ein großer Informationsbedarf, AUCH unter Ärzt*innen.

  29. kann ich bei der Diät Red Bull zuckerfrei trinken ? irgendwie fühl ich mich bei jeder Diät extrem Müde und abgeschlagen , einhergehend mir einen sehr niedrigen Ruhepuls von 50 und rezidivierende Schwindelgefühle ist das normal ? Im Januar hab ich noch 98 kg gewogen heute wiege ich 68 kg, mit den Muskelaufbau klappt es trotz viel Proteine nicht wirklich und wie bekommt man diese überschüssige Haut weg

  30. Herr Dr. Weigl, können Sie vielleicht ein Video darüber machen: Wie lebe ich ohne Gallenblase und was muss ich bei der Ernährung beachten?

    Ist es normal, dass man erstmal nur sehr wenig essen kann und schnell satt wird?

    Mir wurde vor 5 Tagen die Gallenblase entfernt.

  31. So vollkommen und ganz klar und leicht für verstehen. Das macht ihre Videos zu besonders.
    Respekt und Hochachtung.
    Vielen lieben herzlichen Dank für Ihre gelungene Arbeit.

  32. Durch Intervalfasting bekommt man ein Hungergefühl, etwas was wir verlernt haben. Die Idee dreimal am Tag zu essen ist für die meisten von uns einfach zu viel. Durch ein richtiges Interval sinkt der Insulinspiegel und wir erfahren Hunger. Das kann man trainieren indem man das Interval immer weiter ausdehnt. Es ist keine absolute Antwort, hat mir aber geholfen, etwas weniger zu essen. Dadurch habe ich über 20 kg innerhalb von 10 Monaten abgenommen – natürlich mit Hilfe auch von Fitness-Sport.

  33. Tolles Video. Danke dafür. 😊 In ihrem Intro sagen sie ,dass sie als Arzt im Krankenhaus arbeiten. Mich würde ihre Fachrichtung interessieren. Lg😊

  34. Danke!
    Sie haben gerade in nicht einmal 20 Minuten alles beantwortet, was ich wissen wollte, und was vier Allgemeinmediziner, drei Fachärzte und eine spezialisierte Klinik nicht hinbekommen haben/ nicht hinbekommen wollten. Stattdessen sollte ich vier Mal eine Magen-OP vornehmen lassen und drei Mal Wegovy nehmen. Der Endokrinologe hat mich schließlich überredet, und ich habe Wegovy getestet. Spoiler: außer 600 € habe ich nichts abgenommen.

  35. Deshalb hilft einzig und alleine zu 100% nur die Entfernung der Fettzellen durch Fettabsaugung.
    Man darf es nur nicht übertreiben und man muss es bei einem Profi machen und nicht iwo im östlichen Ausland.

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