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Hallo und herzlich Willkommen, mein Name ist Steffen vom Team Abnehmen mit Garantie, schön, dass du eingeschaltet hast. Das ist Folge 14 von „Lebensmittel, die Fett verbrennen”. In dieser Folge stelle ich dir wieder ein Lebensmittel vor, was sich super eignet, wenn du abnehmen willst, wenn du schlank werden willst, aber natürlich auch, wenn du dich einfach gesund ernähren willst. Durch bestimmte Lebensmittel schaffst du es, deinen Stoffwechsel zu aktivieren. Gerade, wenn du abnehmen willst, schlank werden willst, ist es super, wenn du auf bestimmte Lebensmittel zurückgreifst, die gerade deinen Fettstoffwechsel aktivieren. Das passiert durch bestimmte Inhaltsstoffe wie zum Beispiel gerade Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe, die sich überwiegend in Obst und Gemüse befinden. Da gibt es sehr interessante Stoffe, die wirklich dafür sorgen, dass dein Fettstoffwechsel richtig angekurbelt wird, sodass es dir viel leichter fällt, schlank zu werden, abzunehmen, weil einfach viel mehr Fett verbrannt wird.
In dieser Folge stelle ich dir wieder ein Super-Lebensmittel vor, und zwar diesmal die Avocado. Die Avocado ist eine richtige Geheimwaffe. Oft höre ich: Avocado hat so viel Fett — aber das kläre ich jetzt mal auf. Erst mal hat die Avocado viele Mineralstoffe, zum Beispiel Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Eisen, Kupfer und noch zahlreiche mehr, also dass es auch wirklich ein Super-Mikronährstofflieferant ist. Zudem hat — jetzt kommen wir auf das Fett zu sprechen — die Avocado viele einfach ungesättigte Fettsäuren. Bei der Avocado sind es gerade Fettsäuren, die eher dafür sorgen, dass Fett verbrannt wird, weil bestimmte Vitamine, die auch für die Fettverbrennung zuständig sind, einen Transportstoff brauchen, nämlich eine ungesättigte Fettsäure, und diese ungesättigte Fettsäure liefert die Avocado sehr schön. Das heißt, die Fettsäuren einer Avocado sind sogar eher positiv zu sehen, weil sie noch den Fettstoffwechsel anregen. Außerdem hat die Avocado viele komplexe Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe, was beides dafür sorgt, dass sie auch sättigend ist. Und zu guter Letzt wird die Avocado auch manchmal Abendfrucht genannt, das kommt durch dasTryptophan, das ist eine essentielle Aminosäure, aus der dein Organismus das Schlafhormon Melatonin produziert. Das sorgt einfach dafür, dass du einen ruhigen, angenehmen Schlaf hast und am nächsten Tag wieder fit bist. Das heißt, die Avocado eignet sich auch super, abends zu essen, kann man auch super in Salat verarbeiten, in Soßen, wie auch immer, da gibt es ganz zahlreiche Möglichkeiten. Ich mache das immer ganz gerne als Brotaufstrich.
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