Ein Film vom NDR. Eine ganze Familie sucht Hilfe bei den Ernährungs-Docs: Judith und Meik O. wollen unbedingt verhindern, dass ihre Tochter Lotta ein Leben lang übergewichtig bleibt. Die Sorge ist begründet, denn sie wiegt mit vier Jahren bei einer Größe von 116 Zentimetern bereits 29 Kilogramm. Auch die Eltern sind stark übergewichtig – und diese Neigung wird mit hoher Wahrscheinlichkeit vererbt. Um das Risiko für Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und eine Fettleber zu verringern, setzt der Doc auf ein wissenschaftlich bewiesenes Prinzip: Wenn die Eltern abnehmen, nehmen Kinder automatisch mit ab. In einem Kochkurs zeigt Matthias Riedl allen, wie man sättigende Gerichte mit wenig Kohlenhydraten und ohne zugesetzten Zucker zubereiten kann.
00:00 – Familie mit Übergewicht
01:36 – Genetische Vorbelastung
03:22 – Gefährliches Bauchfett
03:59 – Was zeigt das Ernährungsprotokoll?
05:51 – Langsam an Gesundes gewöhnen
08:33 – Kochkurs für die ganze Familie
11:13 – Was gehört in die Brotdose?
13:20 – So läuft die Umstellung bisher
18:17 – Was kann noch besser werden?
20:30 – Abschlusscheck auf dem Praxisboot
Die Rezepte aus dem Beitrag:
Schoko-Granola (Knuspriges Müsli mit Kakao)
Saatenbrot ohne Mehl
Zucchini-Nudeln mit Linsenbolognese
Haferflocken-Käse-Frikadellen mit Salat
Kräuter-Fisch-Frikadellen mit Senf-Dip
Selbst gemachte Chicken-Nuggets aus dem Ofen
Veganes Gemüsecurry mit Wildreis
Gefüllte Schmorgurken mit Hackfleisch und Feta
Mehr Infos zum Thema:
Adipositas: Mit Ernährungsumstellung nachhaltig abnehmen
Adipositas: Ursachen für Fettleibigkeit erkennen und behandeln
Foto-Credit: Imago Images
#adipostias #abnehmen #ndr
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➡Was uns bei diesem Film wichtig ist zu sagen: Unser Ziel ist es, mit dieser E-Docs-Folge Übergewicht im Kindesalter sachlich und ohne Stigmatisierung zu thematisieren. Wie bei jeder Darstellung von Kindern wägen wir sorgfältig ab, was vertretbar ist. Übergewicht ist kein individuelles Versagen. Es wird gezeigt, dass Veränderung durch Unterstützung, Verständnis und das familiäre Umfeld möglich ist – ohne Bloßstellung oder negative Zuschreibungen. Außerdem glauben wir, dass sichtbare Vorbilder dabei helfen können, Scham abzubauen und anderen Familien Mut zu machen, selbst aktiv zu werden.
bei 11:59 also jeden Tag Käse ist gut, aber Putenbrust nur einmal pro Woche??? Und Salami ist auf einer Stufe mit Chips und Schokolade?
Ich finde den Käsewahn unserer Gesellschaft nicht gut.
Ketogene Ernährung wäre auch etwas…
😀 gute Strategie wenn keiner abnimmt
Das Kind frißt die ganze Zeit. Vielleicht einfach mal das Thema "Essen" im Leben kleiner machen – nicht größer? Und wieso streiten die mit ihren Kindern, was es zu essen gibt? Wer etwas nicht mag, muß es ja nicht essen, Problem "Übergewicht" gelöst.
Und die Heilpraktikerin macht sich Sorgen über ne Eßstörung – aber nicht darüber, daß ihr vierjähriges Kind massiv zu fett ist und eine beschissene Figur-Biographie vor sich hat?! Zunehmen, Abnehmen, noch mehr zunehmen, Diäten, Freßanfälle, Konditionierung auf Junkfood und generell Essen als zentral wichtiges und emotionales Thema schon in dem Alter, Mobbing in der Schule, Fressen als Trost…
Die Familie hat sich sehr viel Mühe gegeben. Nüsse zu empfehlen ohne auf Kalorien hinzuweisen ist kontraproduktiv. Nüsse haben pro Gramm mehr Kalorien als Schokolade. Haferflocken sind in Maßen okay, aber durch sie werden ebenfalls schnell viele Kalorien aufgenommen. Es ist sehr wichtig zu beobachten, welche Lebensmittelkombination eine lange Sättigung bewirken. Eine gute Sättigung verhindert Heißhunger. Es gibt gesunde Öle, die man trotzdem vorsichtig wegen des Kaloriengehalts dosieren sollte, wenn man abnehmen möchte. Gesund heißt nicht zwingend kalorienarm. Im Kindergarten gibt es öfter mal wegen Feiern Süßigkeiten. Das kann die Familie nicht kontrollieren. Wenn man mit Zuckeralternativen arbeitet, sollte man sich deren Kaloriengehalt ansehen und mit den Kalorien des Zuckers vergleichen. Ohne Kaloriendefizit keine Abnahme (unabhängig davon ob die Lebensmittel gesund sind oder nicht). Es lohnt sich hochkalorische Lebensmittel niedriger zu dosieren oder durch kalorienärmere Lebensmittel zu ersetzen. Mit Hungergefühl kann man keine Ernährung dauerhaft umsetzen. Die Kinder mit Namen und Wohnort offen zu zeigen ist keine gute Idee. Sport und Bewegung hilft. Das hat die Familie ebenfalls umgesetzt. Ich wünsche der Familie alles Gute und eine bessere Beratung.
Da werden die Eltern in der Kita wieder Amok laufen. Die wollen in Sachen Brotdose nicht bevormundet werden. Die glauben ihre Kinder verhungern und behaupten “mein Kind isst aber nur Nutellatoast”. Dabei sind diese Eltern selbst schuld, wenn das so ist.
Ich habe 5 Kinder. Auch habe ich zu viel Gewicht. Deswegen war es uns wichtig, dass die Kinder die ersten zwei Jahre keinen zusätzlichen Zucker bekommen. Das war nur schwer, weil man von der Außenwelt echt viele Knüppel zwischen die Beine bekommt. Mittlerweile sind die Kinder zwischen 20-13. Sie können alle kochen, sie essen alle Gemüse. Ziemlich jedes Gemüse. Es gab sogar Zeiten wo sie gefrorene Erbsen gesnackt haben. Völlig freiwillig. Oder gefrorenen Rosenkohl in der Mikrowelle warm gemacht haben und den gesnackt haben. Mittlerweile sagen sie, es gibt kein Gemüse das nicht schmeckt, es gibt nur schlechte Köche 😂
Alle sind normal gewichtig und mögen Sport. Sport vor zu leben war für mich am schwierigsten, aber jetzt nicht mehr wegzudenken. Vorleben und selbst kochen mit den Kindern hilft enorm. Hoffentlich klappt es für die Familie.
Salami und Würstchen, gibt es auch Nitrit frei und in ziemlich guter Qualität.
Find ich persönlich schwierig es gleich zu verteufeln…
Zu 6:15 mit dem 20- bis 30-maligen Anbieten: Eine Studie vom University College London (Wardle u. a., 2003) hat das an Grundschulen getestet. Die Kinder bekamen an acht Tagen jeweils ein Stück rote Paprika zum Probieren, ohne Druck. Danach mochten sie die Paprika deutlich lieber und aßen mehr davon als die Kontrollgruppe. Kinder, die für jeden Bissen einen Sticker bekamen, lagen dazwischen, und der Unterschied war nicht signifikant. Das Probieren selbst hat also mehr gebracht als die Belohnung.
Mein Bruder und ich waren immer untergewichtig, weil wir so schnell gewachsen sind – gut gefüllte Brotdosen mit einer vernünftigen Kalorienanzahl waren das A und O eines gesunden Aufwachsens.
Also hier alle über einen Kamm zu scheren und die 'Einführung der kalorinarmen Brotdose' zu fordern grenzt für mich an Körperverletzung – jedes Kind hat individuelle Bedürfnisse und die müssen die Eltern kennen und darauf eingehen.
Diverse fehlgeburten bei der Mutter, übergewicht Wasser und fettansammlung am Kinn und dann das übergewichtige Mädchen. Da ist doch PCO und insulinresistenz mit drin? Davon war überhaupt nicht die Rede
Mein Kind hat erst im Kindergarten das Wort Nachspeise gelernt ab da ging es buchstäblich bergab
Vielleicht wurden doch etwas zu wenig die Vorbilder, also die Eltern, beraten und zuviel bei dem Kind geschaut? Innerhalb eines ganzen Jahres haben die Erwachsenen kaum abgenommen. Wobei natürlich die Tipps für das übergewichtige Kind trotzdem sehr relevant sind.
Ich kenne den harten Weg. Eine lebenslange Aufgabe und Herausforderung, absolut….
Habe nach der ersten Schwangerschaft 73 kg abgenommen und der Kampf nach der zweiten Schwangerschaft war wieder hart, aber mit viel Disziplin und den richtigen Routinen machbar.
Ihr schafft das 💪
Möchte seine Tochter vor Übergewicht schützen?! Hä, sie ist bereits im totalen Übergewicht!
Nur weil einige Kinder dick sind und sich nicht zügeln können, sollen dann alle Kinder in der Kita gezwungen werden nur Dinge zu essen, die wenig Kalorien haben?!
Es gibt auch Kinder, die sehr schlecht essen und wenig Appetit haben und ich finde die sollten dann auch in ihre Brotdose die Dinge bekommen, die sie auch wirklich essen.
Ich finde solche Vorschriften für die Brotdose sowieso schwachsinnig.
Ich entscheide immer noch, was mein Kind in seine Brotdose bekommt und nicht irgendeine Erzieherin.
Hahahaha Lotta mein Spirit Animal 😅😅 „Ihhh“
Diese Familie ist total sympathisch und authentisch. Die Eltern sind so selbstreflektiert und haben sich entschieden, aktiv zu werden und nicht alles beim Gewohnten zu belassen. Wir Eltern wissen, wie schwierig das manchmal ist. Ihr schafft das!! 🎉 Wenn man durch die Anfangsmotivation erste Erfolge sieht, macht es wirklich auch Spaß. Ganz viel Erfolg auf eurem Weg! Es ist oft schwer, aber ihr macht das toll. ❤
Verstehe ich nicht, Gesundes Essen ist generell immer lecker. Ab und zu Müll ist okay 🎉🎉🎉
Finde es super,dass unser Zweijähriger oft beim kochen helfen möchte.Er darf dann das Gemüse waschen.Als Belohnung gibt es ein Stück davon ab.
Zuckerreduzierte Haferkekse mag er auch sehr gerne.Geht sicher nicht mit jedem Kind,aber ich würde es probieren.
Mein Thema ist auch eher das Naschen,wenn die Mäuse schlafen..😅
Irgendwo ist das aber gerade auch n bissel Hilfe beim Schlafentzug.War schon mal schlimmer und wird auch wieder besser.
Weitere Familienrezepte wären toll.
13:00 Die Kita sollte das Frühstück zubereiten. Mir als Mutter ist es wichtig, dass mein Kind mit den anderen Kindern teilen, staunen und sich darüber austauschen kann und nicht mit der gesunden Stulle zum Außenseiter mutiert.
Man muss schon sagen, dass die Familienkonstellation mit zwei übergewichtigen Erwachsenen, einem übergewichtigen Kind und zwei normalgewichtigen Kindern schwierig ist. Ich finde viele Tipps der Ernährungsdocs sinnvoll, aber besonders bei Kindern zu dogmatisch. Alles wird in erlaubt und verboten eingeteilt und geglaubt, dass der Spaghetti Bolognese-Liebhaber plötzlich Tofu, Linsen und Haferflocken liebt. Es ist schwer, eine Ernährung bei Kindern umzustellen, darum sollte man das langsam tun. Keine Linsenbolognese mit Dinkelzuchhininudeln, sondern normale Spaghetti und Vollkornspaghetti gemischt, Hackfleisch zu 50%mit Gemüse/Linsen gemischt. Gesunde, leckere Snacks in kleinen Dosen vorbereiten eine Regulierung und Selbstbestimmung bei Süßigkeiten (z.B. eine Schatzkiste mit zwei kleinen süßen Sachen, die man frei wählbar in der Woche essen darf) hilft mehr als radikale Verbote und gibt den Kindern Autonomie über ihr Essen zurück. Zudem viel spaßbetonte Bewegung. Die Eltern sind Vorbild und sollten da natürlich mitziehen. Eine Umstellung ist alles andere als leicht, aber ich glaube daran, dass es die meisten Familien schaffen können. Dieser Familie wünsche ich auf jeden viel Erfolg!
Tolle Familie, sehr reflektiert und unterstützend!
Ich bin selber Erzieherin und es gibt Kinder die ausschließlich rote Lebensmittel dabei haben. Wenn man glück hat sind mal gelbe Lebensmittel dabei. Echt schlimm
Ne richtig süße Familie
Ich komme auch aus einer " Molligen Familie", habe zudem eine Schilddrüsen Unterfunktion und habe durch den Schichtdienst bedingt, besonders nach stressigen Spätdiensten regelrechte fressattacken gehabt. Ich habe mich lange auf dem Gedanken ausgeruht, die genetische Veranlagung zu haben übergewichtig zu werden. Als Übergewicht dann noch als eine unheilbare chronische Erkrankung eingestuft wurde hat mich das noch mehr darin bestätigt, dass ich absolut nichts für meinen Zustand kann….. Mittlerweile bin ich selber im Gesundheitswesen tätig und komme häufig in Kontakt mit übergewichtigen Menschen. Das Problem liegt meist so wie bei so wie es bei mir auch war, bereits im Essverhalten der Familie es ist eigentlich weniger die Genetik. Gibt viele schlanke Menschen mit denen ich mittlerweile nach einer Ernährungsumstellung auch gehöre, von denen man behauptet sie hätten ja Glück nicht die Veranlagung zu haben dick zu werden. Mittlerweile weiß ich dass die wenigsten unter uns das wirklich große Glück haben, trotz hoher kalorienzufuhr und ohne viel Sport Gewicht dauerhaft zu halten. Spätestens mit ü40 bzw 50, hat der Großteil von uns und besonders wir Frauen, mit den Kilos zu struggeln. Für mich sind wieder strenge Diäten noch abnehm Medikamente eine wirklich erfolgreiche dauerhafte Lösung. Ich habe gelernt und lerne noch heute, was ich in welchem Ausmaß zu mir nehmen kann und darf um meine mittlerweile 40 Kilo die ich abgespeckt habe zu halten. Es war im Nachhinein gar nicht so schwer, nicht so schnell aufgeben, am Ball bleiben dann funktioniert das. Das habe ich an mir selbst und auch immer wieder an Patientin erlebt….. Ein fester Wille, sich informieren und Geduld mit sich selbst und seinen Körper haben, muss keiner hungern man muss nur wissen wie dann funktioniert das, dariglaube ich heute ganz fest 👍
Der letzte Satz von Herrn Dr. Riedl ist der wichtigste im ganzen Video. Im prinzip müssten die werdenden Eltern vor der Zeugung auch noch Alkohol, Zigaretten und andere Drogen stoppen wie Vapen, Kaffee, schwarzer Tee…..
Mein Mann und ich essen 80% gesund und ab und zu gibt es natürlich auch mal was zu naschen. Unser zweijähriger isst das selbe wie wir oder bekommt es immer wieder angeboten, dadurch isst er trotzdem relativ viel Gemüse. Ich glaube man muss es den Kindern vorleben, woher sollen sie es denn sonst lernen.
Ob es Kindern hilft wenn man ihr Gewicht thematisiert und hier auch noch öffentlich!?
Ich denke es bewirkt das Gegenteil.
Besser wäre einfach etwas umstellen ohne es groß zu thematisieren.
Abgesehen davon ist es fraglich ob msn etwas gegen seine Körperform tun kann. Bei den dicken wird keiner müde sie zu belehren dabei ist es wahrscheinlich ( jüngere Forschung spricht sehr dafür!!), dass es nichts anderes ist als mit der Körpergröße! Niemand würde jemandem sagen du musst dich gesund ernähren um größer zu werden.
Klar kann man sich etwas runter hungern aber auch wenn man es Ernährungsumstellung nennt bleibt es ein andauernder Verzicht und dadurch wird es zum Dauerstress und ist damit so gesund wie Kettenrauchen!!!
Abgesehen davon können sowohl schlanke als auch dicke Menschen dauerhaft vielleicht so 5 bis 10 kg kontrollieren.
Geteilt werden immer die Erfolgstories die dann kurz zurüxk liegen. Was passiert 8 Oder 10 Jahre nach eiber Diät! Über 90 % der Menschen nehmen wieder zu und die sind nicht alle willensschwach! Das Gehirn macht alles dafür,dass Höchstgewicht wieder zu erreichen.
Wie wäre es zur Abwechslung damit die Leute einfach mal in Ruhe zu lassen!!!
15:47 das ist ein Irrglaube. Es hängt ganz davon ab was Kinder von Anfang an mitbekommen. Bereits im Mutterleib wird der Geschmackssinn geprägt. Ich kenne viele Eltern die sich sehr gesund und mit vielerlei Gemüse essen und viele der Kinder dieser Familien essen das gerne. Jedes Kind hat mal Phasen in denen es etwas nicht mag, aber man sollte nicht mit der Einstellung herangehen, dass Kinder Gemüse nicht mögen. Mein Kind hat z.B. mit 1,5 Jahren gerne Rosenkohl (und fast alles andere) gegessen.
Mein Mann und ich sind leider auch etwas übergewichtig. Aber die kinder sind schlank, essen wenig Zucker und sonst auch recht gesund und unverarbeitet. Selbst wenn wir teilweise echt schlecht essen, geben wir es zum Glück nicht an unsere Kinder weiter.
Eine spannende Doku. Aber bitte macht doch als ÖR die Gesichter der Kinder unkenntlich. Wir wissen doch mittlerweile, was passieren kann und zudem tut mir einfach Lotta leid: mit Gesicht, Körperwerten und Wohnort als übergewichtig diagnostiziert. Das Thema ist gut und wichtig aber ich finde, der Kinderschutz sollte ebenso wichtig sein.
Wo ist der Kinderarzt? Diese Eltern haben doch bestimmt alle Untersuchungen gemacht! Das fängt doch ganz früh an. Lotta war bestimmt schon als Baby zu schwer. Wenn die Eltern so adipös sind, müsste doch der Kinderarzt bereits aktiv geworden sein! Wir haben leider viele adipöse Kinder bereits in der Grundschule. Wenn Eltern mitkriegen würden, wie sehr diese Kinder leiden, würden sie alles dransetzen, das zu vermeiden. Wir können uns noch so bemühen, Mediation, Ernährungslehre, soziale Interaktion….aber wir können nicht verhindern, was alles passiert, wenn kein Lehrer dabei ist. Wenn man dabei zuschaut, wie das Kind immer dicker wird, ist es eine schlimme Form von Kindeswohlgefährdung, denn man nimmt in Kauf, dass ein dicker, ungesunder und unglücklicher Erwachsener heranwächst. Darum gehört das Problem schon in der Schwangerschaft thematisiert, Eltern brauchen da bereits Unterstützung!
Wie immer fehlen komplett die Proteine bei den Gerichten ! Hänchenbrust, Lachs, Mageres Rind sind mit die Hochwertigsten, schmackhaftesten und Proteinreichsten und sehr sättigende Lebensmittel und sollten mehr vorkommen bei den Ernährungsdocs.
Manche Dinge sind nicht nachzuvollziehen… zum Beispiel, warum Quetschies nicht wie Säfte oder Softdrinks als zuckerhaltige Getränke eingestuft werden, sondern im „gelben Bereich“ als gelegentlicher Snack geführt werden. Ein Zuckergehalt von 13 bis 15 Gramm pro 100 Gramm übersteigt den von Cola, Fanta oder Sprite sogar noch, davon sollte man garantiert gar nichts konsumieren. Dazu kommt, dass der Brei direkt aus dem Beutel gelutscht wird und die Zähne dabei lange mit Zucker und Fruchtsäure umspült, das ist praktisch eine Dauernuckelflasche und für Karies ideal. „Gelegentlich okay“ ist da eine glatte Verharmlosung.
Eine genetische Vorbelastung für Übergewicht wurde hier offensichtlich nicht durch einen Gentest diagnostiziert. Und selbst Epigenetik ist kein unumstößliches Schicksal. Kinder erben nicht nur Gene, sondern auch das, was ihnen vorgelebt wird: was eingekauft wird, wie gegessen wird, wie viel man sich bewegt und ob bei Stress gegessen wird. Dass man von dem, was auf dem Ernährungsteller lag (5:29), nicht satt wird und bei sechs Mahlzeiten am Tag zunimmt, hat nicht allein mit Genetik zu tun, sondern auch mit dem Unvermögen der Erwachsenen. Die Behauptung, man bleibe bei sechs Mahlzeiten dauerhaft im „Fettaufbaumodus“, ist allerdings schlicht falsch. am Ende entscheidet die Energiebilanz, nicht die Anzahl der Mahlzeiten. Viele Mahlzeiten sind ungünstig fürs Sättigungsgefühl, blockieren den Fettabbau aber nicht.
Auch dass das Kind angeblich kein Sättigungsgefühl hat, wundert nicht.. Stark verarbeitete, zuckerreiche Snacks wie die Schokobälle sind genau dafür gemacht, dass man immer weiteressen kann. Das ist eine normale Reaktion des Körpers und nicht zwingend ein angeborener Defekt des Kindes. Und bei so starkem Übergewicht mit vier Jahren hätte ich als Erstes erwartet (wenn überhaupt), dass der Kinderarzt medizinische Ursachen wie eine Schilddrüsenunterfunktion oder seltene genetische Syndrome per Labor ausschließt. Davon war in der Sendung (mal wieder) nichts zu sehen.
Die Sendung könnte so gut sein, bleibt aber aufgrund vieler Relativierungen und haltloser und falscher Behauptungen weit hinter ihrem eigentlichen Potenzial zurück. Die „Patienten“ sind offensichtlich so maßgeblich uninformiert, und es fehlt jegliche logische Schlussfolgerung. Vergleichbar ist das mit Menschen, die Rückenschmerzen haben, aber jeden Tag 8 bis 9 Stunden am PC sitzen, mit einem dicken Portemonnaie in der hinteren Hosentasche, und sich dann darüber wundern, dass der Arzt sagt: Nimm doch mal das Portemonnaie aus der Tasche.
Das einzige was sicher abnimmt ist der Geldbeutel