Das macht den Unterschied ❗️Dieses Frühstück liefert Beta-Glucane & andere Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß, Mineralstoffe & jede Menge B-Vitamine. Diese Kombi macht lange satt & kann deshalb beim Abnehmen & bei einer bewussten Gewichtskontrolle helfen.
Haferflocken und Buchweizenflocken gibt es fertig abgefüllt überall zu kaufen. Doch zwischen fertig verarbeiteten Flocken und frisch gequetschtem Korn liegt ein gewaltiger Unterschied: Nackthafer und Buchweizen frisch zu quetschen ist kinderleicht – und so bleiben mehr wertvolle Inhaltsstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Enzymaktivität erhalten.
Den Unterschied mache ich mit meinem Frischetest sichtbar: Auf gekaufte Haferflocken und frisch gequetschten Nackthafer gebe ich dreiprozentiges Wasserstoffperoxid. Bei den frischen Flocken schäumt es deutlich stärker. Das zeigt die höhere Aktivität des Enzyms Katalase und macht sichtbar, warum frisch gequetscht eben nicht dasselbe ist wie fertig gekauft. 🤓
Ich habe Buchweizen & Nackthafer frischgequetscht und über Nacht in Wasser eingeweicht.
Dazu könnt ihr nach Lust und Laune Berberizen oder Rosinen oder getrocknete Sauerkirschen. Ich finde dieses Power – Abnehmen Frühstück muss nicht extra gesüßt werden, denn die Zutaten und die Frische der Zutaten bringen hier ganz alleine die gebrauchte Süße.
Edelstahl Quetsche :
KoMo Flic Flac :
#Powerfrühstück #Haferflocken #Abnehmen
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ja schon kombiniert- ja früher gequetscht… aber leider nun mit Zöliakie keinen glutenfreien Nackthafer gefunden und Quetsche war natürlich Kontaminiert… nun halt ungequetschter Buchweizen und glutenfreie Flocken….
Ich quetsche auch jeden Tag Nackthafer. Buchweizen nicht, den weiche ich über Nacht in Wasser ein, das ich dann wegschütte. Ich habe mal gehört, dass das Schleimige nicht gesund wäre. Kannst du darüber etwas sagen?
sensationell, muss ich gleich nach machen. hmmmm so fein und gesund mit vielen Nährstoffen. Liebe es
Hat der gequetschte Haferbrei die selbe Wirkung mit den Inhaltsstoffen,
wie ein frischgemahlener Haferbrei , der auch über die Nacht im Kühlschrank stehen bleibt?
Wo bekomme ich denn Berberitzen her? Sind die frisch oder getrocknet?
😂
Hali Hallo ich quetsche meinen Hafer seit fast 10 Jahren. Mache mein Porridge am Abend damit es schön durchquellen kann. Ich gebe immer eine Prise Zimt dazu. Buchweizen hab ich noch nicht gequetscht. Werde es aber ausprobieren
180,-€ keine große Investition?
Getreide zum Frühstück: super, aber macht nicht satt. Ich mach das schon seit Jahrzehnten in absolut jeder Variante, mit Nüssen, roh oder gekocht, alle Getreidesorten probiert. Vegan oder mit Kuh. Egal welche Variante: nach 90 min hab ich eine brennende Hunger Attacke.
Liebe Andrea, vielen Dank für deine sooooo immer wieder motivierenden Videos 😊.
Wir quetschen ohne Ende 😂, Buchweizen, Nackthafer, Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Hanfsamen… Gut mit den Saaten hat man in der Quetsche auch immer bissel mehr zum Reinigen 😮, aber das darf man auch wieder sportlich nehmen und der Geschmack im Müsli ist das alles WERT❤
Wo kaufst du deine Berberitzen?
Liebe Andrea ich habe gekeimte Haferflocken und gekeimten Buchweizen ist das auch ok
Über eine Antwort würde ich mich freuen
🙏❤❤❤❤❤❤❤❤🙏
Zumindest wesentlich gesünder als die unerforschten Pharma Spritzen 😂❤
So erfrischend deine Art liebe Andrea und danke für den Impuls meine Quetsche (übrigens genau die gleiche) mal wieder aus dem Schrank zu holen 🙈. Ich habe mit den Overnights aufgehört weil der Nackthafer, aber auch der normale Hafer, eingeweicht leicht bitter wurde. Hast du mir einen Tipp wie das nicht passieren kann? Danke und herzliche Grüße 💖, Monica
Hm 🤔ich habe keine Quetsche … kann ich das auch im Mixer zerkleinern ?
🎉🎉🎉🎉
Ich find nur quetschen über 200 Euro 😂 ich hoff ich find da noch was günstigeres
Ich habe den Flik Flok. Wußte aber nicht, daß man Buchweizen auch quetschen kann. Hab bisher nur mit Dinkel der Hafer gequetscht. Danke. Weiche sie am Abend ein und erwärme den Brei morgens etwas. Laut TCM sollte man mit einer warmen Mahlzeit beginnen. Und es tut einfach gut.
Super danke 😂
Der Buchweizen enthält Fagopyrin, wenn man ihn quetscht und über Nacht in Wasser gibt und ihn so verzehrt ist er gesundheitsschädlich.
Wenn ihr die Schleimigkeit des rohen Buchweizens nicht mögt, nutzt das sogenannte Kasza (gerösteter Buchweizen). Einfach 100g über Nacht in Wasser einweichen und am nächsten Tag mit Pflanzenmilch (150-200g) aufkochen. Kann man natürlich auch „roh“ essen, aber gekocht schmeckt es mir viel besser. Ich mische immer rohen Buchweizen mit Kasza (gerösteter Buchweizen).
Ist Nackthafer der normale Hafer, den ich beim Biobauern bekomme?
Hallo ☺️ tolles Video! Durch was bekommst du so einen schönen glow in deinem Gesicht? Siehst sehr gut aus ☺️
Super Rezept immer neuer Impulse und auch die wichtigsten Inhaltsstoffe. Nackthafer, Nacktgerste quetsche ich mir jeden Morgen seit vielen Jahren , mit der Flockenmühle( Eschenfelder) wird nur der Buchweizen bei mir nicht zu Flocken, sondern fast zu Pulver. Hast Du eine besondere Mühle für Buchweizen? Ich werde jetzt auch jeden Abend das Getreide über Nacht einweichen.
Ich hab eine elektrische Kaffeemühle, ist das ein adäquater Ersatz für die Quetsche?
So weit ich weiß, werden Haferflocken aus GEQUOLLENEM, dan gequetschtem und danach gedarrtem Hafer hergestellt.
Das Quellen ist wichtig, um die Nährstoffe aufzuschließen. Und Hafer enthält auch Antinährstoffe, die durch das Quellen beseitigt werden.
Liebe Andrea, vielen Dank für das wieder sehr informative Video. Ich habe nur eine Frage, kann ich dieses Frühstück auch warm genießen und wenn ja, wie kann ich es am schonsten aufwärmen? Meinem Bauch tut warmes Frühstück einfach gut 😊.
Sehr leckeres Frühstück ❤❤❤
Das tönt superlecker, Danke für Deine umfassenden Erklärungen 🤩 Kann man die Kombi so auch als warmen Porridge machen, ohne Nährstoffverluste?
Liebe Andrea! Das passt jetzt nicht ganz zum Video. Ich bin 58 Jahre jung und mir trocknen nach und nach die Schleimhäute ein 😞. Hast du zufällig dazu ein DIY Video gemacht? Danke liebe Andreas!
Das hört sich super an
Kannst du mir bitte eine Mengenangabe geben?
Was sin Berberitzen 🙈 das kenne ich nicht
Vielen Dank, für diese wundervolle Idee. Sie kommt genau richtig für mich, denn ich spüre das ich etwas in meiner Ernährung nochmal anpassen darf und dann kommt dein tolles Video 🥰
Bei mir verursachen Haferflocken Zuckerspitzen also vorsicht! und ja- hab sie immer mit viel Eiweiß kombiniert. Quinoa, Buchweizen Hirseflocken funktionieren dagegen prima
Tolle Rezept! Wird gleich mal angesetzt ❤ 😊