Essen nach der Uhr soll den Stoffwechsel anregen, die Verdauung ankurbeln und insbesondere lange Essenspausen beim Abnehmen helfen. Intervallfasten ist deshalb sehr beliebt bei Übergewicht. Dr. Julia Fischer schaut sich für euch an, ob es gesünder ist, immer zu festen Uhrzeiten zu essen und warum, warum ihr Snacks vermeiden solltet, ob ihr morgens oder eher abends mehr essen solltet und was die Chronotypen damit zu tun haben. Und auch bei Schichtarbeit hat die Medizinerin Tipps, wie ihr möglichst gesund esst.
00:00 – Zeit fürs Essen!
01:00 – Feste Essenszeiten
02:10 – Snacken vermeiden
02:30 – Essenspausen wie Intervallfasten
04:40 – Abends etwas essen?
06:10 – Nochmal auf den Punkt
06:30 – Essen bei Schichtarbeit
07:10 – Ernährung bei Nachtschichten
08:15 – Schlafmangel macht hungrig
08:45 – Chronotypen – Lerche und Eule
10:05 – Julias Tipps
Unsere Quellen:
Autorin: Kristina Kobl
Ein Film des NDR.
Credits: NDR/Sebastian Reuter/Claudia Timmann
#NDR #Essen #abnehmen
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ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein YouTube-Kanal von ARD GESUND
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Vor drei Wochen habe ich (w, 60 J.) zwei Hafertage durchgehalten (zwei Mahlzeiten) …. die vierte Mahlzeit rief schon Würgereize hervor und an dritten Tag war gar nicht mehr daran zu denken. Bis heute esse ich keine Haferflocken 🙁 Statt dessen gab es einen Quark / Laktose freier Joghurt – Mix mit Beeren -> lecker. Abends dann Gemüse mit Hühnchen. Seit zwei Wochen esse ich zwischen 10h und 18h drei Mahlzeiten. Morgens entweder Brot (meist Käse und Wurst oder vegetaischem Belag) oder Quark/ Joghurt Mix mit Banane oder Beeren oder Apfel immer mit Nüssen, Cylonzimt & Leinöl und abends mit meinem Mann eine warme Mahlzeit (selbst gekocht ohne Tüten o.ä.) Ob ich abnehme …. bisher schwankt die Waage. Fakt ist: ich fühle mich besser & schlafe besser (7-8 Stunden).
Unter der Woche muss ich immer im gleichen Rhythmus essen, weil wir in der Arbeit ganz feste Pausen haben: Frühstück 9.15-30, Mittag 12-12:30, Kaffee 14:15–14:30h. Habe das Gefühl, dass mir das gut tut und sich mein Körper total daran gewöhnt hat.
Müsli hat zu viel Zucker. Haferflocken oder Vollkornbrot Frühstücksei Naturjoghurt oder Quark sind da besser
Ja das ist gut. Nach der Natürlichen uhr das kann ein paar Minuten abweichen
Also, ich mache seit ca 2 Jahren (mit Unterbrechungen) Intervallfasten. Ich habe folgende Anmerkungen:
1. Ich kann nicht abends nichts oder wenig essen, weil ich nicht schlafen kann, wenn ich Hunger habe.
2. Es wird immer wieder gesagt, Intervallfasten ist deshalb so toll, weil man sich an keine Diätpläne halten müsse, sonder "nur" die Essenspause von 16h einhalten. In der Essensphase dürfe man "normal" essen. Das ist Quatsch! Wir Dicken, Essgestörten sind doch eben genau deshalb dick, weil wir nicht (mehr) wissen, was "normal essen" ist! Hier habe ich zum allerersten Mal etwas von "Energiebilanz" gehört. Danke dafür.
Wenn ich nach 18 uhr nichts mehr esse wache ich spätestens um 2 uhr auf und habe hunger wie ein dreiköpfiger drache. und dann schlafe ich auch nicht mehr ein
Ich bin seit 22 Jahren in der Pflege und bin in meinem Job immer in Bewegung. Seit dem ich 40 bin… ess ich bewusst weniger (leider ) schlafen ist auch trotz 2 Jahrzehnte schichtdienst viel schlechter geworden.
Eule hier 😅. Stehe zwischen 9.30h und 10.00h auf, gehe zwischen 0.00h und 1.00h ins Bett. Essen gibt es um 12.00h (Müsli mit Magerquark), 16.00h und 20.00h wenig bis keine Kolenhydrate – wenn möglich, aber nicht dogmatisch. Leichte Gewichtsprobleme habe ich erst seit der ollen Menopause.
Ich esse wenn ich hunger habe. Aber der Hunger kann auch von der Gelegeheit kommen. Am gesündesten und meist auch am wenigstens esse ich wenn ich nicht frühstücke und mit dem Fahrrad zur arbeit fahre (18 km pro Richtung) und erst um 12 das erste mal esse. Wenn ich frühstücke und/oder mich morgens nicht bewege (Homeoffice oder Bahn fahren) dann esse ich eigentlich den ganzen Tag über und dann auch viel Zucker.
Also wenn ich Frühstücke (egal was) bin ich den Tag über ständig am Essen. Ich faste bis Mittag/Nachmittag, da ich in der Fastenzeit fast nie Hunger habe, aber wenn ich einmal anfange zu essen, fällt es mir schwer aufzuhören. Wenn ich Nachmittags erst was esse, esse ich dadurch halt weniger. Damit halte ich mein Gewicht, bzw kann teilweise je nach Zyklusphase und Disziplin sogar langsam abnehmen
Ich gehe regelmäßig früh schwimmen oder 10 km laufen, dann Kinder wecken usw. und ab zur Arbeit. Ich esse ca. um 10 Uhr, danach 14 Uhr und dann um 17 Uhr (eher wenig) und um 19 Uhr. Abends gerne mehr. Habe keine Problem mit der Verdauung. Manchmal hatte ich nachts auch schon Hunger – nach Intervalltrainings oder langen Radfahrten. Hauptsache Eiweiss und Ballaststoffe. Muss ja jeder für sich wissen / ausprobieren.
Danke für das interessante Video 👍🍀🌞
Ich faste einen Tag wöchentlich. Es tut echt gut.
👏Ich hatte mal versucht abzunehmen indem ich fast kein Fleisch mehr gegessen habe. Hatte jedoch wenig Erfolg damit. Nun esse ich recht Kohlenhydrate arm und habe 9 Kg abgenommen ohne zu hungern. Viel Fleisch und Salat kommt aufs Teller – bis ich mein Wunschgewicht habe.
Wer immer um 08.00, 12.00 und 18.00 Uhr isst, arbeitet entweder nicht Vollzeit oder muss sich nicht selbst essensmässig versorgen oder hat keine Hobbies nach der Arbeit oder ist auf jeden Fall nicht im Schichtdienst! 😅
Ich liebe diese Frau. Könnte ihr stundenlang zuhören
Da ich seit 2018 16/8 esse und hab abgenommen und einige Erkrankungen gehen weg.
Viele Nachtschichten und dann Heißhunger….. essen gegen die Müdigkeit. Und dann sind es nicht nur 400 kcal mehr.
Arbeite auch im Schichtsystem. Esse in der Frühschicht um 14 Uhr und 17 Uhr
Spatschicht 13 Uhr und 18 Uhr
Ich esse je nach wie arbeite entweder 6 Uhr, 7 Uhr, 8 Uhr Frühstück da Frühstück benötige und erst 12:30 Uhr Mittagspause ist. Dann esse ich 17 spätestens 18 Uhr meine letzte Mahlzeit. Meistens faste ich 14 Std und esse in 10 Std 3 Mahlzeiten mit je 3 bis 4 Std Abstand. Längeres Fasten und kein Frühstück war nicht meins, fahre so ganz gut und habe sogar meine 4 zugenommen Kilo wieder abgenommen mit dem Essen Muster.
Ich arbeite in 3 Schichten und habe es geschafft 20 kg abzunehmen. Nur wenn ich lange hungere empfinde ich es als sehr unangenehm bis schmerzhaft. Ich tracke meine Kalorien und esse einmal warm am Tag und viele kleine Mahlzeiten. Es bleibt ein ewiger Kampf….
7.30 Früstück 14.00 te und letzte Malzeit