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🍽 Rezepte (für 2 Personen):
▻ Rezept 1: Grüne Quinoa Bowl
1 Tasse Quinoa
5 Falafeln
1 Schalotte
1 Brokkoli
2 Hände voll Babyspinat
1 Hand voll Edamame
Tahindressing:
3TL Tahin, 2 TL Senf, 3 TL Zitronensaft, 3 TL Olivenöl, 1 TL Honig oder Ahornsirup, 1/2 TL BitterLiebe Pulver, etwas Salz und Pfeffer
▻ Rezept 2: Warmer Salat
1P. Feldsalat 1 große Süßkartoffel
1/2 Dose Kichererbsen,
1 Tofu
Tahindressing aus Rezept 1
Sonnenblumenkerne als Topping
Alle Zutaten außer dem Salat und dem Dressing mit etwas Olivenöl für 30min in den Backofen geben und danach auf dem Salatbett mit dem Dressing und dem Topping garnieren.
▻ Rezept 3: One Pot Butternut Curry
1 Butternut Kürbis
4 Karotten
1 große Zwiebel
1 TL Frischer Knoblauch und Ingwer
1/2 TL Kurkuma und Kreuzkümmel
1-2 Dosen Kokosmilch
1 große Tasse Vollkornreis (vorgekocht)
1 Hand voll Cashews
Die Gewürze in etwas Ghee oder Pflanzenöl erhitzen, bis sie schön duften. Danach die Zwiebel und den Knoblauch hinzugeben. Anschließend den Kürbis, sowie die Karotten hinzufügen und Alles anbraten. Im Anschluss Alles mit Kokosmilch ablöschen und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.In einer Schüssel servieren und die Cashews als Topping hinzugeben.
➡️ Kapitel:
00:00 Einleitung
01:08 Wie kann ich ein Mittagstief verhindern?
02:00 Grüne Quinoa Bowl
02:42 Warmer Ofen Salat
03:27 One Pot Butternut Curry
05:18 Gesundes Mittagessen trotz Stress
05:32 Kaffee kann dich müde machen!
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Bis ganz bald
Deine Lisa ✌🏻
*Cholin trägt zu einem normalen Fettstoffwechsel bei.
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Ich habe die Kapseln, aber das Pulver und die Tropfen sind schon unterwegs 😅
Wow, eure Rezepte sind wirklich toll 👌 Schaue eure Videos so gerne, ihr habt tolle Ideen und immer wertvolle Tipps 👍 Aber beim Thema Kaffee lass ich nicht mit mir reden 😁🤣😇
⛲Ford Transporter weiß
Tolle Rezepte, vielen lieben Dank für den Input! Auf wieviel Grad, und wie lange soll denn die Süsskartoffel-Kichererbsen-Tofu Kombi aus dem zweiten Rezept in den Ofen? Steht leider nirgends….
Wie immer ganz tolle Rezepte! 😍 Ich habe noch 2 Kürbisse übrig und werde sie in Anlehnung an deine Rezepte verarbeiten. Deine Rezepte waren so lecker, dass ich sie mir glatt zum Frühstück machen würde 😅😁😍😍 Danke auch für die erweiterten Tipps zum Thema Kaffee. Die allgemeinen Tipps kennt man ja, erfährt hier auf dem Kanal aber noch etwas mehr. Danke dafür. Schöne Woche, liebe Lisa und Team! 🧡