[REZEPT] QUARKAUFLAUF / Perfekt zum Abnehmen inkl. Kalorien



Im neuen #Rezept bekommt Ihr von mir einen Klassiker aus meiner Küche – #Quarkauflauf mache ich seit Jahren mindestens einmal im Monat. Und er ist so wandelbar, dass ich selten die gleiche Sorte zweimal esse 🙂

Probiert ihn aus – Perfekt zum #Abnehmen, weil er sehr gut sättigt und auch ordentlich protein beinhaltet. Ich teile ihn zum Beispiel in vier Stücke und habe so 4x Frühstück!

Grundrezept
ZUTATENFür 2 – 4
500g Magerquark
250ml Milch
1 Päckchen Puddingpulver
2 Eier

Nährwerte gesamt:

630 kcal / 45g Kohlenhydrate / 80g Protein / 14g Fett

ZUBEREITUNG
Quark, Eier, Puddingpulver und Milch zu einer gleichmäßigen Masse vermischen. Das klappt am besten mit einem Pürierstab. Ein Handmixer oder auch sogar Blender funktionieren ebenso. Alles in eine Auflaufform gießen. Bei 160°C ca. eine Stunde lang im Ofen backen. Eventuell abdecken, wenn der Auflauf oben etwas braun wird.

Blogpost:

Wem der „klassische“ Quarkauflauf zu langweilig ist, kann ihn mit diversen Zutaten anreichern und&oder toppen_ Obst, Zucker, Schoko-Drops, Flavdrops, Marmelade etc.

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MUSIK

Summer Spliffs by Broke For Free
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
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21 Comments

  1. @BookButterflies vielen Dank für Rezept😊 Jedes Ihre Wort im Video stimmt. Bei mir ist es sooo gut geworden, dass ich wohl nie erfahre, wie es klat schmeckt, weil ich meine Finger nach dem Backen davon nicht weghalten kann😁 Hilfe😂

  2. Bei mir ist er leider nichts geworden 🙁 Habe nur das Grundrezept verwendet (also ohne Äpfel oder Pflaumenmuss).
    Optisch sah er top auf und auch die Konsistenz war super. Leider hat er irgendwie nur nach Quark geschmeckt.
    Werde es nochmal mit Schokopudding, Schokodrops und Äpfeln versuchen. Dem Rest scheint es ja Geschmeckt zu haben 🙂

  3. Ich liebe dein Rezept
    Ich habe es nur bisschen modified. Habe Zucker, Orange blossom liquid dazu getan und oh mensch yummy 😋 danke dir

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