GESUND ABNEHMEN – langfristig und erfolgreich!



Heute zeige ich Euch Tipps wie ihr erfolgreich, langfristig und gesund abnehmen könnt. Durch eine vollwertige Ernährung mit komplexen Kohlenhydraten, gesunden Fetten und guten Proteinen, schafft ihr, dass was alle wollen – ohne Hunger abnehmen.

Meine KÜCHENHELFER:
Granit Mörser – *
Rösler Mittelreibe – *
Rösler Feinreibe – *
Eisenpfanne – *
Bratpfanne – *
Edelstahlpfanne – *
Messer – und *
Pasta-Topf – *

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#gesundabnehmen #erfolgreichabnehmen #langfristigabnehmen

0:00 gesund abnehmen
2:02 Ernährung bei Diabetes 2
4:07 falsch Frühstücken
6:04 Makronährstoffverteilung
6:42 gesundes Frühstücken
7:18 gesundes Mittagessen
9:18 gesundes Abendessen

Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenmeinfachessen[at]gmail.com

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36 Comments

  1. Hab mir angeschaut, resigniert Kopf geschüttelt, wird wohl nix bei mir.

    Vom Fasten halte ich nichts. Esse ich nichts über Stunden, dann kann man mich vom Boden kratzen, weil ich solche Schwächeanfälle bekomme, auch nachts werde ich dadurch wach. Haferflocken als das Non Plus Ultra der modernen Ernährung? Warum? Massives Sodbrennen lässt grüßen… Gemüse? Ich habe den letzten Biss noch nicht geschluckt, schon muss ich mich erbrechen. App fürs Tracken der Ernährung usw.? Olivenöl ist zu fett, Handvoll Nüsse sind auch schon schlecht. FODMAP? Ja, was soll ich dann noch essen? Was auch noch bezahlbar ist? Jeden Tag Avocado? Vollkornprodukte, Linsen (Pfui Teufel)… Ich esse eh kaum noch Fleisch, kein Brot, versuche nur noch Gemüse zu essen. Trotzdem nehme ich tendenziell eher zu als ab. Untersuchungen? Laut Ärzten ist alles völlig OK, keine Unverträglichkeiten, keine Allergien, nur PCO-Syndrom, aber das ist ja keine Krankheit. Damit kann man leben. Da bekommt man meist nur zu hören, dass ich mir die Symptome ausdenke. Daher, nein, danke… Diese Weisheiten greifen mir in der Regel alle zu kurz. Schade.

  2. Hey Ken, wie ordnest Du ernährungstechnisch Polenta ein? Liebe ich nämlich weil lecker und mit viel kreativem Potential aber ich sehe es selten bis gar nicht auf Deinem Kanal.

  3. Also Abnehmen ging bei mir sehr schnell. 50kg in 3 Monaten.
    Eine Mahlzeit am Tag + 1.200kcal. aus Gemüse, Fleisch und Eiweispulver (um auf ~130 g Eiweiß zu kommen, aber unter 20g Kohlenhydrate zu bleiben) + viel Sport.
    Ich weis, das ist brutal ungesund, aber ich kann nur Vollgas – zu ungeduldig.

    Seit dem habe ich mich sehr stark in alles eingelesen. Regelmäßig Sport (Mischung aus Kondition und Kraft), Essen wird überwiegend aus rohen Produkten selbst hergestellt, vieles vom Bauern und tw. auch Bio. Aber: alle Nähstoffquellen (pflanzlich und tierisch) und 1,1g Eiweis (Rinderequivalent – Unterschiedliche Quellen = unterschiedliche Aufnahme) pro kg Körpergewicht sind Minimum für einen Mann. Das was das DGE sagt wird gemieden, denn die gehören offenkundig zu denen die uns messten wollen oder sind einfach nur unfähig – sucht es euch aus.
    Ich liebe mein neues Ich. Ein wenig zu viel auf den Rippen, bewusst weil es zum Knochen-/Körperbau passt, aber Fit und Kraft. Ich mein, ich fahre 100km mit dem Rad am Stück und Feld- wie Waldwege, fittere/schlankere, kommen da tw. nicht mit – und nein, ich fahre kein eBike.

  4. Mein Problem war alleine der Kaffee. Immer ohne Zucker aber eben permanent. Habe, clean, und gut gekocht aber die Pausen gab es nie weil die Milch im Kaffee eben immer auch eine Zwischenmahlzeit gewesen ist, die meinen Blutzucker nie zur Ruhe hat kommen lassen. Jetzt trinke ich eben "zügig" meine zwei Tassen im der Früh und dann nix mehr. Seitdem funktioniert es wieder mit dem Stoffwechsel.

  5. Ich hab wieder SO Bock und Motivation zum Abnehmen durch deine Videos bekommen ! Danke für deinen Content – wirklich grandios gemacht. Ich hab z.B. gar keine Lust mehr auf Wurstprodukte/Fisch und probiere ganz viele neue Rezepte (Stichwort Shitake und Miso) aus. Also wirklich vielen Dank!

  6. Vielen Dank für die tollen Tipps. Ich hätte tatsächlich noch zwei Fragen. Vollkornprodukte sind ja gesund. Aber wie sieht es beispielsweise mit Vollkornnudeln aus, kann ich die zum Beispiel auch mittags essen? Und zum Frühstück, ich mag es nicht so wenn die Haferflocken und Samen aufgequollen sind und würde daher verdünnten Magerquark nehmen. Geht das auch? Vielen Dank und mach weiter so.👍

  7. Guten Tag Ken, werde immer verwirrter welche Ernährung überhaupt richtig ist. Es gibt so viele "richtige" Infos. Carnivore Diät soll das einzig richtige sein dann Keto e.t.c was hältst du von diesen ganzen trends ?

  8. Sehr lehrreiches video , zerales bauchfett durch gute ernährung zu verlieren und was würdest du für sport empfehlen .
    Freue mich immer über deine beiträge und hab schon viel gelernt bei dir und erfreue meine familie durch dein K-buch und die gerichte die wir kochen. Viele grüsse an dich

  9. Nach einem Monat Intervallfasten waren meine Blutwerte wieder normal (Diabetes Typ 2). Allerdings waren sie nach 2 Monaten wieder so schlecht wie vorher. 😀 Jetzt versuche ich das Intervallfasten, mit mehr Rohkost und ohne Fertigpizza, Zucker und anderen "Industriemüll", zur dauerhaften, täglichen Gewohnheit zu machen und jeden Tag 5-7 km zu gehen. Manchmal klappt das Intervallfasten 16:8, manchmal nur 14:10. Aber das ist für mich völlig OK, solange ich noch "lerne". Die ersten 10 kg in ca. 6 Wochen abzunehmen ist damit jedenfalls problemlos gelungen. Bei den folgenden Kilos geht es scheinbar etwas langsamer, weil ja durch die Bewegung gleichzeitig auch die Muskelmasse steigt. Hab viel Einsicht gewonnen durch Robert Lustigs Vorträge hier auf YT (The bitter truth about sugar).

  10. Ja,was soll ich sagen. Ich habe gerade den Kanal entdeckt, stöber etwas. Schau mir das Video an und schaue in die Küche, wo gerade der Boden für die Donauwelle abkühlt…

  11. Noch ein Kommentar für den Algo. Danke für die tollen Informationen. So grundsätzlich weiß man ja schon bescheid, aber du lieferst halt noch die gschmackigen Rezepte dazu. Danke das du abnehmen nicht wie abnehmen schmecken lässt!

  12. Eventuell ist die Nachfrage nicht groß genug, aber würdest du vielleicht auch mal ein Video zum Thema Zunehmen machen? Mich würde interessieren, ob die Rezepte, die lange satt machen da auch helfen z.B. Versuche persönlich schon sehr lange Gewicht zuzunehmen, aber ohne großartige Erfolge. Lg

  13. Hallo, ich hätte eine Frage, aus gesundheitlichen Gründen empfehlen mir meine Ärzte 5 Mahlzeiten am Tag zu essen und keine großen Abstände zwischen den Mahlzeiten zu haben, um Magenbeschwerden zu reduzieren. Also würde so etwas wie Intervall fasten für mich leider nicht in Frage kommen, gibt es eine Alternative effektiv Bauchfett zu verlieren?

  14. Ich bin jetzt in der … 14 oder 15. Woche meiner durch dich animierten Ernährungsumstellung. In der abgelaufenen Woche habe ich unerwartet 400 g an Gewicht drauf gepackt, obwohl ich von der Silhouette eigentlich ersichtlich entfettet habe. 🙂 Vermutlich habe ich wieder Muskeln aufgebaut! 🙂 Auf jeden Fall habe ich 9 Kilo Gewicht abgenommen und befinde mich unmittelbar vor dem Sprung in die Kilozweistelligkeit. 🙂
    Ich muss sagen, dass mir die Ernährungsumstellung eigentlich irre leicht gefallen ist, weil tatsächlich dein Zeug und deine Rezeptedesigns vor allem anderen erst mal richtig megalecker sind! Außerdem macht es mir sehr viel Spaß, mit für mich ganz neuen Produkten zu hantieren wie Hirse, Buchweizen, Quinoa, Dinkel und vor allem auch Tofu, Miso und einigen Gewürzen.
    Was sind eigentlich meine größten Ernährungsveränderungen? Ich esse tatsächlich viel weniger Brot und wenn, dann nur noch Vollkornbrot. Ich verbrauche fast gar keine Butter mehr. Und ich konsumiere überhaupt gar keinen Wurstaufschnitt mehr. Mein Fleischkonsum ist auch noch einmal deutlich zurückgegangen, war aber auch nicht sooo hoch. Was sich als Resultante deiner Orientierung auf den Konsum langkettiger Kohlenhydrate von ganz alleine eingestellt hat, ist das Verschwinden der ganzen Zwischendurchbeißerei, dieser kleinen Hungerattacken zwischendurch und vor allem am Abend. Ich bin tatsächlich einfach länger satt. 🙂 Gleichzeitig bin ich mittlerweile 5 x im Gym. Irgendwohin muss ja auch wieder die ganze Energie…:-) Ansonsten versuche ich noch, 3 Liter Wasser am Tag zu trinken, aber mehr als 2, 5 schaffe ich einfach nicht. 🙂 Da muss sich erst wieder die Sonne zeigen. 🙂
    Läuft!

  15. Vielen Dank für Deine hammergeilen Videos! Deine informativ sympatische und sehr motivierende Art macht einfach Spaß! Wir haben seit ca. 2 Wochen unsere Ernährung umgestellt und fanden zum Glück zufällig Deinen Kanal. Die bisherigen Erfolge und Deine Videos motivieren auf dem richtigen Weg zu sein. Ausserdem muss ich sagen, es schmeckt einfach gesund zu essen, wenn es so schmackthaft zubereitet wird. Also wir haben auch vorher schon täglich frisch gekocht und versucht relativ gesund zu essen, aber kein Vergleich zu jetzt. Wir verzichten jetzt auf Zucker, Weizen, Milch, gesättigte Fettsäuren und verarbeitete Produkte. Im Vordergrund steht natürlich die Gesundheit! Der positive Nebeneffekt bei mir ist, es purzeln langsam überflüssige Pfunde und ich fühl mich viel besser. Mein Mann hat allerdings einen unglaublich hohen Stoffwechsel und hat seit seiner Krankheit abnormal viel abgenommen. Er war schon immer schlank, aber jetzt ist es bedrohlich. Er möchte und muss unbedingt wieder zunehmen. Was leider bei ihm extrem schwierig ist. Seitdem er so gesund ist, geht es auch ihm gesundheitlich schon besser, aber er muss unbedingt ein paar Kilo auf die Rippen kriegen. Wir würden uns mega freuen, wenn du was zum Thema "Gesund zunehmen" machen würdest! Wir bedanken uns auf jeden Fall bei dir, für Deine vielen Tipps und lockere Art gesunde Ernährung zu präsentieren. Wir empfehlen jedem in unserem Umfeld deinen Kanal und schwärmen von Dir! Also mach weiter so …

  16. Hallo Ken, danke für die konkreten Tips und Erklärungen. Dieses Video war genau der richtige Impuls heute. Ich habe zur Zeit sehr stark das Bedürfnis mich gesund zu ernähren und meinem Körper etwas Gutes tun. Zum Thema Intervallfasten und Frühstück: Es ist so, dass ich morgens meistens überhaupt keinen Hunger habe und sich mein Magen auch so anfühlt als wolle er erstmal nichts verdauen. Dafür esse ich abends oft noch sehr spät sehr deftig. Wie kann ich mich einstellen und umgewöhnen damit das Fasten und Abnehmen am Besten funktioniert? Sollte ich dann das Mittagessen sehr ausgewogen gestalten und abends dann etwas leichter und früher essen?

  17. Frühstück,zu welchen ich wegen meine Diabetes " gezwungen " würde bekamen mir gar nicht gut.Morgens Kaffee, oder Tee das hat mir sehr geholfen ! Nur 3 Mahlzeiten
    Erste Mahlzeit um 11-12 Uhr, Zweite 17 -18 und Abends letzte Mahlzeit um 20
    bis 22 Uhr.Dann fehlen bei mir persönlich die Hunger Attacken.

  18. Du hast echt Schwung, bist echt super motivierend mit deiner energetischen Art 🎉🎉🎉 und so ein wertvoller Content, empfehle dich meinem Umfeld weiter ❤❤❤

  19. Wenn du von "auf nüchternen Magen Kaffee trinken, führt zu einem erhöhten Blutzuckerspiegel" redest, gehst du dann davon aus, dass man den Kaffee mit Zucker trinkt oder gilt das auch bei purem Kaffee?

  20. Ich esse Magerquark mit Beeren, gerösteten Nüssen und einen Löffel nussbutterzum Frühstück. Dann bin ich lange satt und verhindert dass ich über den Tag auf süßes zurückgreife 🙂

  21. Nochmal ohne Schreibfehler 🤗
    Ich zum Frühstück immer: Vollkornbrot, Erdnussbutter und Gemüse. Da ist die dreifache Menge Salat, im Vergleich zum Brot dabei. Das pimpe ich je nach Saison mit Gurke, Tomate, Paprika oder Gemüseresten im Winter.
    Ken, ich feier deinen Kanal. Vegan und clean ist einfach korrekt! 🌱💪👍✌

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