Intuitiv Essen: TREND-UNSINN oder Schlüssel zum Abnehmen? | Podcast #95 | Quarks Science Cops



Ist Intuitives Essen, das von Coaches wie Mareike Awe propagiert wird, der Weg zum Wohlfühlgewicht? Oder unwissenschaftliche Abzocke? Dieser Podcast verrät es.

Im neuen Jahr steht für viele wahrscheinlich wieder mal auf dem Plan: Abnehmen. Aber Diäten sind anstrengend und oft killt der Jojo-Effekt am Ende doch wieder die Motivation. Intuitive Eating Coaches versprechen euch einen Ausweg aus diesem Teufelskreis. Das Angebot klingt sehr verlockend: Essen, was und so viel man will – und trotzdem das Traumgewicht erreichen. Aber kann das sein? In diesem Podcast prüfen die Science Cops das intensiv.

Das Prinzip intuitiver Ernährung: Der Körper weiß, was er braucht und wenn du auf ihn hörst, dann brauchst du weder Diäten noch Verbote. Intuitives Essen setzt dabei ursprünglich auf zehn Prinzipien, mit denen du angeblich eine gesunde Ernährung fördern kannst. Diese können wir im Podcast schon einmal schön wissenschaftlich abchecken.

Coaches wie Mareike Awe gehen aber noch einen Schritt weiter. Sie behauptet, dass ihr mit Intuitive Eating sogar gezielt abnehmen und euer Wohlfühlgewicht erreichen könnt. Aber ist das wirklich möglich? Oder nimmt am Ende nur euer Kontostand ab – während sich die Intuitive Eating Coaches die Taschen voll machen? Jetzt kommen die Science Cops richtig in Fahrt, denn wer den Podcast kennt, weiß, wie sie auf solche Versprechungen reagieren.

Kapitel:
0:00:00 Intro
0:05:36 Profiling: Intuitives Essen – was soll das sein?
0:21:41 Check: Ist es plausibel, mit intuitivem Essen Gewicht zu verlieren?
0:30:10 Check: Ist der Nutzen von intuitivem Essen wissenschaftlich belegt?
0:53:42 Die Festnahme

Ausgewählte Quellen (eine Liste aller Quellen findet ihr hier:

Das muss passieren, damit wir satt sind (Quarks, 2022)

Gibt es ein optimales Gewicht? (Quarks, 2022)

Müller et al. (Medicine Reports, 2010) Is there evidence for a set point that regulates human body weight?

Keesey et al. (The Journal of Nutrition, 1997): Body Weight Set-Points: Determination and Adjustment

Liao et al. (Obesity, 2019): Liraglutide Lowers Body Weight Set Point in DIO Rats and its Relationship with Hypothalamic Microglia Activation.

They Rejected Diet Culture 30 Years Ago. Then They Went Mainstream. (The New York Times, 2023)

Warren et al. (Nutr Res Rev, 2017): A structured literature review on the role of mindfulness, mindful eating and intuitive eating in changing eating behaviours: effectiveness and associated potential mechanisms.

Bacon & Aphramor (Nutrition Journal, 2011): Weight Science: Evaluating the Evidence for a Paradigm Shift

Herbert et al. (Appetite, 2013): Intuitive eating is associated with interoceptive sensitivity. Effects on body mass index.

Hinte et al. (Nature, 2024): Adipose tissue retains an epigenetic memory of obesity after weight loss.

Strahler et al. (Hormones and behavior, 2020): Food Cue-Elicited Brain Potentials Change Throughout Menstrual Cycle: Modulation by Eating Styles, Negative Affect, and Premenstrual Complaints.

Sharmili et al. (Cell Metabolism, 2019): Food intake recruits orosensory and post-ingestive dopaminergic circuits to affect eating desire in humans.

Giacone et al. (Eating Behaviors, 2024): Intuitive eating and its influence on self-reported weight and eating behaviors.

Lechner L et al. (Sci Transl Med, 2023): Early-set POMC methylation variability is accompanied by increased risk for obesity and is addressable by MC4R agonist treatment.

Kullmann et al. (Nature Communications, 2020): Brain insulin sensitivity is linked to adiposity and body fat distribution.

Kein Sättigungsgefühl: Was passiert im Körper? (NDR, 2024)

Horvath, C. et al.Intuitive eating and food intake in men and women: Results from the Swiss food panel study (Appetite, 2019)

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34 Comments

  1. Mareike Awe als Leitfigur des intuitiven Essens einzuführen, finde ich schwierig; denn die Grundidee ist nicht unbedingt, dass man dadurch abnehmen soll. Ich bin damals mit dem Konzept des intuitiven Essens sehr erfolgreich aus meiner Essstörung rausgekommen. Allerdings hatte ich auch schon viel Therapieerfahrung. Trebole & Rash und auch Caroline Dooner haben mir extrem weitergeholfen, Lebensmittel nicht per se als "gut" oder "schlecht" zu kategorisieren und mir zu verbieten – denn das hat den Essdruck verlässlich erhöht. Den Grundgedanken, sich reinzuentspannen und dem eigenen Körper zu vertrauen, finde ich nach wie vor sehr entlastend. Allerdings gibt es auch viele Menschen, die gar kein Gefühl für ihren Körper, ihr Hunger- und Sättigungsgefühls mehr haben und das ist dann ein anderes Thema, wo man ohne Unterstützung wahrscheinlich nicht gut mit IE weiterkommt.

  2. Wenn man ADHS hat zum Beispiel und ist nicht weiß ist es einem nicht klar dass intuitives Essen nicht geeignet ist für Sie!
    Es ist einem auch nicht klar warum man so viel Schokolade isst bzw essen muss!

  3. Würde das Buch heißen "Intuitives Essen", würde kein Schwein es kaufen. Aber mit dem Wort "Abnehmen" im Titel ist es vermutlich ein Verkaufsschlager geworden 🤷🏼‍♀️

  4. Ich bin Essgestört und habe Binge Eating… wenn mein Hirn mir sagt „wir essen jetzt ne 12er Schachtel Donuts von Dunkin“ ist das dann intuitives Essen? Sorry es kann funktionieren für viele, für Menschen wie mich eben nicht

  5. Wenn man mehr als 5 bis 20 g sorbit pro Tag isst, dann bekommt man mit 100%iger Garantie Durchfall (osmotische Diarrhoe).
    Essbare Ebereschen enthalten 12 % sorbit. Ja, aber Ebereschen sind mir zu sauer. Ich würde es nicht schaffen soviel Ebereschen zu essen, das ich davon Durchfall bekomme.
    Aroniabeeren enthalten 10 % sorbit. Ja, aber bei aroniabeeren würde ich es auch nicht schaffen soviel zu essen, das ich davon Durchfall bekomme.
    Getrocknete Pflaumen enthalten mehr als 5 % sorbit, getrocknete Pfirsiche enthalten mehr als 5 % sorbit. Bei getrockneten Pflaumen oder getrockneten Pfirsichen könnte es schon passieren, das ich davon so viele esse, das ich davon Durchfall bekomme, … –
    Ansonsten: ich habe leichtes Untergewicht. Mit intuitivem essen würde ich es leider nicht schaffen auf Normalgewicht zu kommen, …

  6. Ich vermute dass die Zielgruppe von Intuitiv Eating eher Normalgewichtige Menschen mit Bodydismorphia ist und nicht unbedingt Übergewichtig sein muss. Obwohl selbst die können von dem einen oder anderen Tipp Profitieren wie ess nicht aus Langeweile oder es nicht alles auf wenn du keinen Hunger hast.

  7. In Anlehnung an die ScienceCops aus dem Quarks-Format sollten die beiden ein neues Format namens „PolitikCops“ gründen und Politiker politisch kritisch unter die Lupe nehmen – und sie, wenn es sein muss, auch symbolisch in den Politik-Knast setzen.

  8. Intuitiv essen funktioniert anscheinend bei mir:
    Ich weiß nicht, ob ich dieses Wort schon gehört oder gelesen habe, esse ich schon länger intuitiv.
    Ich gehe davon aus, dass mir hilft, dass ich vorher meine Ernährung langsam umgestellt habe.
    Nach meinem Urlaub bei Freunden dachte ich, ich hätte zugenommen, aber ich hatte 1kg abgenommen.
    Ohne sich vor "intuitiv essen" umzustruckturieren geht das nicht.

  9. Ich hab auch mal so einen Kurs über intuitives Essen bei einer Diabetesklinik gemacht, da ging es vor allem um das emotionale Essen, womit ich große Probleme hatte. Das hat mir auch weitergeholfen, aber ich nehme an, eine stinknormale Psychotherapie hätte das auch gekonnt, naja. Bin zwar immer noch adipös (BMI 32), aber immerhin hab ich 10 Kilo verloren und nehme auch nicht mehr zu, ist ja auch was. Aber ja, ich habe den Verdacht, einfacherer Zugang zu Therapie würde einigen Menschen mehr helfen als so pseudowissenschaftliche Kurse.

  10. Wenn ich die Erzählweise von der Tante höre, kräuseln aich mir die Fußnägel, ich muss rückwärts essen und alle Alarme springen intuitiv an. Insofern mag es helfen… Wissenschaftlich fundiert. Scheinbar reicht dafür der Besuch einer echten Bibliothek mit richtigen Büchern drinnen… Essen was und soviel man will… intuitiv. Wie verhällt es sich wohl mit der Intuition bei Menschen, die es GEWOHNT sind, sich z.B. jeden Tag das Äquivalent einer Familienpizza reinzudrücken und anschließend noch Nachtisch, weil der ja noch muss? Intuitves Essen funktiniert, nur vermutlich anders, als beworben. Mich überkommt alle paar Halbjahre, unregelmäßig fürn paar Tage ein Japp nach Zucker oder Salz und dann wird zugeschlagen. Gut ist.

  11. Ich finde es sehr interessant, dass ihr nicht direkt IntuEat angesprochen habt in dem Titel, weil es ja dann doch letztendlich in der Folge darum ging, oder hab ich da was falsch verstanden?

  12. Oh ich habe einen Bericht dazu gesehen, ich habs dann auch versucht. Und habe festgestellt und das ist jetzt kein Witz, aber trotzdem lustig,dass sich lieber Erdnusschips als Chips marg😂

  13. Aber ich möchte hier nur mal dran erinnern, dass die Stiftung Warentest in den meisten Speiseölen Schadstoffe nachgewiesen hat. Unser Essen ist nun einmal nicht rein und sauber. In unserem Obst und Gemüse sind Reste von Düngemitteln und Herbiziden.

  14. Intuitives Essen ist eigentlich ein sinnvoller Ansatz – aber nur, wenn man ein einigermaßen intaktes Körpergefühl hat.
    Viele haben durch Diäten, Stress oder Essverhalten in der Kindheit völlig verlernt, Hunger und Sättigung richtig zu spüren. Dann funktioniert „iss, wenn du Hunger hast – hör auf, wenn du satt bist“ leider nicht mehr intuitiv, sondern braucht gezielte Anleitung.

    Das Konzept wird oft falsch verkauft – nicht als langfristige Arbeit am eigenen Essverhalten, sondern als “sanfter Weg zum Wohlfühlgewicht”, was am Ende wieder Druck macht.
    Wer wieder lernen will, auf seinen Körper zu hören, braucht Zeit, Übung – und in vielen Fällen erstmal eine gewisse Struktur, bevor Intuition wieder funktioniert.

    Was denkt ihr: Haben wir das echte Körpergefühl im Alltag verlernt – oder nie richtig gelernt?

  15. Hallo liebe Science Cops, mich würde mal unabhängig von irgendwelchen Produkten interessieren, was denn in Bezug auf Abnehmen stimmt und was nicht. Also, ist es z.B. egal, wann ich esse, so lange ich eine negative Energiebilanz habe? Oder macht abends essen dicker als über den Tag essen? Sind Fette schlimmer als Kohlenhydrate? Wann und wie hilft Sport am besten beim Abnehmen (da könntet ihr bestimmt eine Reihe von Influencern “verhaften”….) Also mal Abnehmlügen auseinandernehmen…?

  16. Intuitives Essen kann nur für Menschen funktionieren die noch nicht Suchtkrank sind. Das ist als würde man zu Alkis sagen, sie sollen nur dann trinken wenn sie es wollen.

  17. Ich habe einen Ick, wenn ich Yoyo-Effekt, Sparmodus und kaputter Stoffwechsel höre (Minute 21).
    Vielleicht wäre "Fettlogik überwinden" von Dr. Nadja Hermann und die referenzierten Studien Material für eine unterhaltsame Folge der Science Cops?

  18. Ich hab damit in einem Jahr 18 kg abgenommen und bis jetzt gehalten. Die Einstellung zum essen ist geblieben, aber meine Konsequenz ist leider nicht mehr so sehr vorhanden.
    Ich hab buch von Paul mcKenna und auch die Videos von Frau awe haben mich motiviert, aber gekostet hat mich das ausser die paar eur für das Buch nichts.

  19. Ich esse seit meines Lebens intuitiv und halte mein Gewicht seitdem ich ausgewachsen bin. Also über mein halbes leben lang. Anekdote halt, vermutlich mehr glück

  20. ne leute der sog. 'hungerstoffwechsel' von dem ihr redet, also dass der stoffwechsel in den sparmodus geht ist absoluter unsinn. sich den stoffwechsel durch diät zu zerstören geht nicht so einfach. was ihr meint ist, dass bei einem kaloriendefizit man sich zb weniger bewegt oder bewegungen eingespart werden wie zb zappel oder wippen. aber das ist relativ marginal. der sog. jojoeffekt bei diäten kommt daher, dass die leute zuerst ein defizit haben, aber danach genau so weiter essen wie vorher. plus wenn es sich um crash diäten handelt, das gewicht was man verliert meistens nur wasser ist. wäre schön, wenn ihr da bisschen besser recherchiert. der mythos vom hungerstoffwechsel hält sich nämlich hartnäckig

  21. Guten Morgen 😇 habe euch heute entdeckt und bin begeistert 🎉 könntet ihr auch mal ein Video zu der so gefeierten Rohgang auf Youtube machen die nur noch erzählen das nichts anderes mehr gesund ist außer sich von Gottes Nahrung zu ernähren und Rohhonig und verteufeln alle Süßstoffe und reden von der Süßstoffmafia 😂 bin durcheinander was ich noch essen darf kann soll oder was total schädlich und krebserregend ist 😅 liebe Grüße

  22. Intuitives essen merke ich vor allem beim Wandern etc. Wegen Waldbrandgefahr war es absolut verboten irgendwie zu kochen. Also 5 Tage Müsli mit Milchpulver gegessen plus ggf nehr Trockenobst und Nüsse.
    Wie geil war es dann, als wir wetterbedingt gezwungen waren zwei Tage pause zu machen, der nachste supermarkt fußläufig innerhalb einer stunde erreichbar war und wir uns frischen Salat gekauft haben! So ein stuck frisches Gemüse zu essen war so ultra geil! Ich mag keine rohen tomaten und es tat aber so gut eben diese zu essen.

    Aber im alltag merke ich es kaum, weil mein Körper ständig zucker haben will.

  23. Ich finde diese Folgee super, auch ganz ohne Festnahme. Es war ja sozusagen eine Verurteilung zu einer Geldstrafe oder auf Bewährung – und ich finde auch, nicht jede Foglge muss mit einer Person oder gar mehreren im Knast enden.

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