In diesem Video zeige ich dir meine liebsten Ninja-Creami-Eisrezepte und spreche darüber, warum Eis trotz meiner 44-Kilo-Abnahme weiterhin einen Platz in meinem Alltag hat. Ich glaube nicht daran, Lebensmittel in „gut“ oder „schlecht“ einzuteilen oder bestimmte Dinge zu verteufeln. Weder Eis noch Brot, Kartoffeln, Nudeln oder Schokolade sind automatisch das Problem. Entscheidend ist das große Ganze: unsere Gewohnheiten, die Menge und die Frage, ob unsere Ernährung langfristig zu unserem Leben passt. Für mich war nachhaltiges Abnehmen nicht mit Verzicht verbunden, sondern damit, einen Weg zu finden, der Genuss und Gesundheit miteinander verbindet. Deshalb möchte ich dir zeigen, wie ich Eis in meine Ernährung integriere, ohne Angst vor bestimmten Lebensmitteln zu haben und ohne das Gefühl, ständig verzichten zu müssen.
Viel Spaß!
Deine Anke
0:00 Vorgequatsche
17:03 Eisrezepte
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Zum “Mein Plan” Video:
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Hier kannst du deinen Grundumsatz ausrechnen:
🥜 Erdnussbutter-Eis
Zutaten:
* 300 ml ungesüßte Mandelmilch
* 50 g Vanille-Proteinpulver
* 1 EL Erdnussmus
* etwas Salz
* 2 Löffelchen Chunky Flavour Vanille
* 1 Ahead Peanut Butter Cup
Nährwerte pro Behälter:
ca. 420 kcal
ca. 48 g Protein
ca. 18 g Kohlenhydrate
ca. 16 g Fett
🍓 Erdbeer-Joghurt-Eis
Zutaten:
* 250 g Erdbeeren
* 125 ml Proteinmilch
* 125 g Skyr
* 2 Löffelchen Chunky Flavour
Nährwerte pro Behälter:
ca. 220 kcal
ca. 27 g Protein
ca. 20 g Kohlenhydrate
ca. 1 g Fett
Alternative:
Statt Chunky 2 EL Ahornsirup verwenden.
Dann:
ca. 320 kcal
ca. 27 g Protein
ca. 45 g Kohlenhydrate
ca. 1 g Fett
🍋 Zitronensorbet mit Weintrauben
Zutaten:
* 300 g Weintrauben
* 240 ml Sprite Zero oder Sprite Light
Nährwerte pro Behälter:
ca. 205 kcal
ca. 2 g Protein
ca. 54 g Kohlenhydrate
ca. 0 g Fett
❤️ Himbeereis
Zutaten:
* 300 g Himbeeren
* Saft einer halben Zitrone
* 100 ml Wasser
* Süße nach Wahl
* 1 TL Xanthan
Nährwerte pro Behälter:
ca. 160 kcal
ca. 4 g Protein
ca. 36 g Kohlenhydrate
ca. 2 g Fett
🍋 Zitronen-Joghurteis
Zutaten:
* 200 g Joghurt (1,5 % Fett)
* 150 ml Buttermilch
* 20 g Sahneprotein
* 2 Löffelchen Chunky Flavour
* Zitronenabrieb
* etwas frischer Zitronensaft
* 1 TL Xanthan
* 2 TL flüssige Schokolade
Nährwerte pro Behälter:
ca. 280 kcal
ca. 31 g Protein
ca. 18 g Kohlenhydrate
ca. 8 g Fett
Mc Flurry Smarties Eis
Zutaten:
150 g griechischer Joghurt (2 % Fett)
20 g Proteinpulver Sahne (ist unten verlinkt)
150 ml ungesüßte Mandelmilch
2 Löffelchen Chunky Flavour
20 g Smarties
Nährwerte gesamt:
Kalorien: ca. 290 kcal
Protein: ca. 28 g
Kohlenhydrate: ca. 20 g
Fett: ca. 8 g
Jedem Rezept kannst du einen halben TL Xanthan für mehr Cremigkeit beifügen, auch mit 3 Gramm Vanille oder Schokopuddingpulver wird es noch cremiger.
Bitte beachte: Durch das Einfrieren geht Süße verloren, weshalb man das Eis immer gut süßen sollte.
Hinweis:
Die Nährwerte sind Näherungswerte und können je nach verwendeten Produkten leicht variieren.
Proteinpulver ohne Sucralose:
Was ich so benutze:
Frischhaltedosen:
Frischhaltedose mit Körbchen:
Mein Wasserfilter:
Skyr Proteinpulver:
Apfelentkerner:
Erdnussbutterpulver:
Meine Brille:
Mein Lippenstift:
Unsere Heissluftfritteuse:
Einlage für die Heissluftfritteuse:
Zuckerersatz:
Sahneprotein:
Marmelade:
Ähnliche Bratpfanne:
Ölspray:
Mein Menüplaner:
Dies alles sind Affiliate Links. Kaufst Du etwas über meinen Link, so bekomme ich eine kleine Provision von Amazon, Du bezahlst aber natürlich nicht mehr Geld. Dankeschön 🫶
Dieser Kanal ist nicht zur Beratung da. Ich berichte lediglich über meine Erfahrungen. Solltest Du professionelle Hilfe benötigen kontaktiere Deinen Arzt, Deine Ärztin, oder eine Ernährungsberatung.
Die meisten Rezepte habe ich nicht erfunden, sondern während der letzten Jahre immer mal wieder irgendwo rausgeschrieben.
source
Erstmal toll und Respekt das du soviel abgenommen hast,ich im übrigen auch aber nur 32 kg. Fehlen nur noch so 5 / 6 kg dann hab ich ein super Gewicht wieder. Du meintest bestimmt das Guakernmehl. Ich bekomme meine erste Ninja morgen und schau mir auch etliche Videos an. Bei einer Dame fand ich gut, das sie die Sachen erst im Smoothie maker mixt damit man sich nicht die Becher so verkratzt was wohl bei einigen der Fall sein soll und auch jegliches Obst wird von ihr erstmal püriert und dann umgefüllt. Nur als Tip, ich werde ihn zumindest befolgen damit ich diese teure Maschine schone. Ach, und Xanthan Gum muss man sehr niedrig dosieren ansonsten würde die Masse manchmal eher so gummiartig werden.
Liebe Anke, ich liebe dein Gequassele 😅 bitte weiter so. Es ist als ob ich eine liebe Freundin besuche, die die gleichen Interessen hat wie ich. 🫠
Kann man statt des Protein Pulvers etwas anderes nehmen?
Mich würde interessieren wie verhält sich das EIS 🍨 WENN noch mal einfrieren ,ob es gut portionieren kann.
Ich nehme immer noch zusätzlich eine Messerspitze Guarkernmehl für die Cremigkeit
Vielen Dank für die tollen Rezepte. Ich habe mich immer gefragt, wozu das Puddingpulver in Eisrezepten ist. Jetzt weiß ich es. Ich fand deine Erzählung, vom 12-jährigen, der aufgrund seines Übergewichts die Treppe nicht mehr hoch kommt und nicht mit Gewichtsabnahme gestresst werden soll, anfangs etwas schräg, erst als du diesen Halskragen erwähnt hast, wurde mir klar, dass es um ein Haustier geht. Ich mag Eis aus Skyr + Buttermilch + Zitronensaft oder JOghurt + Zitronensaft.
Ist das die Eisdiele Möhrchen in Essen Rüttenscheiderstr.?????
also, ich bin gerade hier gelandet und kann nur sagen….lass Dich nicht verunsichern oder ärgern, es gibt immer Besserwisser
Ich musste addicted googeln….. trotz dass ich zu 30% mich in englisch unterhalte…. 😊
Hallo Anke, ich finde es toll wie du das machst. Lass dich nicht beirren. Das schöne an dir ist nicht nur deine sympathische Art sondern dass du rüberkommst wie eine Freundin, die gute Ratschläge gibt, aber auch zeigt, wie menschlich wir alle auch Fehler machen. Lieben Gruß aus den Niederlanden 🎉🎉🎉
Das Ganze kannst du mit dem Thermomix – ich sehe, du hast einen – und gefrorenen Früchten viel schneller und einfacher machen! Als Zuckerersatz kannst du dann gefrorene Bananen nehmen.
Aus Gefrorenen Bananen und Kakaopulver kannst du zum Beispiel schnell cremiges Schokoladeneis und aus Erdbeeren, Skyr und Bananen oder Zuckerersatz Erdbeereis machen!
Du brauchst keine extra Eismaschine dafür.
Aber nett von deinen Söhnen, dass sie so aufmerksam sind und dir eine gekauft haben!
Ich glaube, du meinst die Eisdiele Casal, die als eine der besten Eisdielen Essens gilt.
Allerdings kann es auch Möhrchen's auf der Rüttenscheider Straße sein, sie galt während meiner Kinheit und Jugend als die beste Eisdiele.
Jetzt bin ich auf deine Antwort gespannt …
Hallo Anke, ich hab da eine Frage an Dich: ich würde gerne deine Eissorten ausprobieren aber meine Tochter verwehrt sich strikt gegen Chunky Flavour Wodurch könnte Sie das ersetzen? Danke Dir. Tina
Ich musste tatsächlich das Video 2x starten um zu verstehen was du gesagt hast, weil ich dachte mich verhört zu haben….. Also jeder kann ja so seine Meinung haben, aber anderen dann "Vorschriften" machen zu wollen…..wie Respektlos kann man denn sein ? Da gab es aber keine gute Kinderstube. Jeder darf seine Meinung haben, das entbindet aber nicht von Respekt. Liebe unbekannte, wenn du einen Kanal nicht gut findest oder was auch immer, musst du ihn weder liken, noch abonnieren noch gut finden. Dann klicke bitte auf das Kreuz oder klicke den nächsten Beitrag an. Jeder der auf dieser Plattform etwas hochläd, hat sich Mühe gegeben und Zeit investiert. Man muss andere Menschen nicht beleidigen oder korrigieren nur weil man anderer Meinung ist. Wir sind hier auch nicht in der Kirche und niemand muss bekehrt werden. Jeder suche sich bitte das aus was zu ihm passt. Ich finde es schade dass man Menschen hier so anonym beleidigt, angreift oder gar runter putzt. Ich finde es erschreckend wie oft man das hier hört . Guckt mal lieber nach innen und fragt euch was in eurem Leben falsch läuft, dass ihr das Bedürfnis habt andere nieder zu machen….. Liebe Anke, gehe deinen Weg weiter, denn das Leben hat die mit deinem Erfolg gezeigt das dieser Weg für dich der richtige ist. Jeder kann sich ja das raus picken was ihn zusagt. Vielen Dank für deine Mühe und Arbeit.
Liebe Anke 👋, Glückwünsche zu deinen Abozahlen 🎊👍🍀. Nicht ärgern lassen, diejenigen, die deine Videos mit Begeisterung genießen ,wollen dich so wie du bist :
Ehrlich ,sympathisch und nicht perfekt 💪💪👍🍀. LG Birgit 😍💪🤩😻🫂🫶
Huhu🫶danke dir für die lieben Worte❤️das Eis muss 24 Stunden eingefroren werden, danach muss es nur noch in der Maschine bearbeitet werden, ich würd jetzt mal schätzen so 2-3 Minuten. Eis hab ich oft mit gefrorenen Früchten und Proteinpulver im Thermomix gemacht, ich glaub ich hab das auch mal in einem Video gezeigt, weiß aber nicht mehr in welchem🙈ich wünsch dir ein tolles Wochenende ❤️
Hallo Anke. Da bin ich wieder und rufe direkt "Ich möchte dich mit dem ganzen Gequassel" 😊
Nein wie mega ist das denn von deinen Söhnen 💛
Meine Diabetesberaterin sagt genau das ! Ich soll mir nichts verbieten, sondern es vorher Essensmäßig einplanen oder wenn es an dem Tag körperlich geht, eine Sporteinheit einbauen.
Liebe Anke – Minute 10 deine Ansprache 🤩 – da sehe ich mal wieder warum ich dich einfach klasse finde.
Du sprichst mir immer so aus der Seele. Ich würde deine Videos gerne viel häufiger sehen, aber es klappt nicht so wie ich es gerne hätte. Aber speziell an Tagen, wo ich kämpfe – ich schaue ein Video und bin motivierter.
Ich müsste meinen Corrisol dringendst runter kriegen, aber der Stress will nicht weichen 😂
Klebt wie Kaugummi an mir.
Wie lange dauert der Prozess insgesamt ein Eis in der Maschine zu machen mit dieser Re-Spin-Taste ?
Du hast erwähnt dass du vorher auch ohne diese Maschine Eis gemacht hast. Dazu gibt es sicherlich ein Video. Hättest du den Link bitte mal für mich ?
Vielen Dank für dieses wunderbare Video und bleib bitte genauso wie du bist 🫶
Liebe Grüße 🤗
Du machst das so toll-danke ❤❤
Wo gibt es das zu kaufen?
Liebe Anke, ich bin eher eine stille Zuschauerin und möchte nur sagen, BITTE bleib genauso wie Du bist ❤
Du bist so eine sympathische tolle Person und ich höre dir so gerne zu.
Dir, deinen Söhnen und dem lieben Ben, von Herzen, alles alles Liebe und Gute. ❤❤❤
Danke, für deine tollen Videos. ❤
Oh mein Gott, ist das eine tolle Maschine. Das ist mal eine echte Überlegung wert. Und du hast recht. Es funktioniert nicht wenn man sich alles untersagt. Hochmotiviert funktioniert es vielleicht eine Woche und dann kommen die alten Gewohnheiten. Dumme Leute suchen immer eine Bühne, um ihren Senf unterzubringen. Manchmal ist man nicht so gut drauf und nimmt sich das zu Herzen. Aber Gott sei Dank können wir ja in den meisten Fällen darüber lachen und diese Menschen bedauern . Ich danke dir, dass du da bist und danke für das schöne Video.🍀😊❤️
Dank dir und deinem " GEQUASSEL " hab ich ein besseres Bewusstsein für Lebensmittel bekommen und schön langsam, ohne Verzicht 3,3 kg abgenommen. Wunderbar und vielen Dank du liebevolle Quasselstrippe
Herzlichen Glückwunsch Anke zu 20tsd und 100 Abonnenten. Du sagtest das dauert noch sooo lange. Laß Dich drücken.
Sodele jetzetle 20.000 🧨🧨🧨🌻🌻🌻👏👏👏👍👍👍🌟🌟🌟🥰🥰🥰
Liebe Anke, ich finde deine Videos super und dein "Gequassel" auch 😂😂😂
Knuddel mal den Ben 🐕 von mir. Ich kann die Sorge um ihn gut nachvollziehen. Mein Julchen ist 16 Jahre alt geworden, aber leider nicht mehr bei mir.
Das letzte Kind hat eben Fell 😉
Ganz liebe Grüße und mach weiter so❣️❣️❣️
Ich komme zwar nicht aus Essen, aber wir sind immer extra zum Eiscafé Plückthun gefahren. Für mich eine der besten Eisdielen ever… 🥰 Bin gespannt in welche Eisdiele du gearbeitet hast…
Liebe Anke, Du bist ein riesiges Vorbild für mich <3 Ich liebe Eis und auch wenn ich mir die Maschine nicht leisten kann hast Du mich inspiriert meinen Mixer mal wieder anzuwerfen. Ich nutze gefrorenes Obst mit halb Wasser, halb Haferdrink und das ist auch extrem lecker und bringt mich mit etwas Süßstoff über den Sommer 🙂
Ach ja, wo war deine Eisdiele?
Guten Morgen Anke 🤗
Komme gebürtig auch aus Essen, bin aber schon lange dort nicht mehr Eis essen gewesen, aber in E-Kettwig ist eine supi Eisdiele 👍
Und ich mag dein Ruhrpott slang 😁👌, da bin ich sofort "zuhause 💯
Ninja Eismaschine ist wirklich gut aber auch laut 🙃
Schönen Sonntag allen.
Liebe Anke, quassel bitte so weiter, das macht Dich und Deinen Kanal doch aus! Ich höre Deinem Gequassel gerne zu!! 😊
Ich mag dein "gequatschte" oft sehr erhellend 😊
Hallo Anke! Du hast die 20.000 geknackt…yippih… 🙂 Vielen Dank für deine schönen Videos! Ich werde das Eis mal in meinem Monsieur Cuisine versuchen, denn jetzt habe ich auch Hunger auf Eis. 😉 Dankeschön für die tollen Rezepte! Liebe Sonntagsgrüße!
Servus Anke aus München ! Mach weiter so, Du bist wie Du bist und das ist gut so ❤
Ich finde dich super sympathisch und mag dein Gequassel. Irgendjemand hat immer was zu meckern. Mach einfach weiter so. Ich hab durch eine Schlauchmagen OP 55 kg abgenommen, aber leider durch persönliche Umstände wieder einiges zugenommen. Darum bin ich über jeden Tipp dankbar. Man muss nichts genauso machen aber das ein oder andere für sich nutzen. Also bitte bleib so wie du bist ❤
Bei motivo gibt es cremosa. Das macht das Eis auch cremig.
Liebe Anke, ich habe Deinen Kanal vor Kurzem entdeckt und verfolge Deine Videos seit dem regelmäßig.
Ich finde Dich total sympathisch, authentisch und herrlich erfrischend 😃 Ich selbst habe im letzten Jahr 30 kg abgenommen, auf ähnliche Art und Weise wie Du und halte mein Gewicht jetzt seit ca. 6 Monaten. Die Ninja habe ich auch. Sie hat mir schon im letzten Jahr durch den Sommer geholfen 🍨😋 Ich wünsche Dir viel Spaß damit.
Freue mich auf weitere Videos von Dir. Liebe Grüße von der Ostsee. LG Ramona 🙋🏽♀️
Sie hat dir doch dann gar nicht zugehört….. du hast doch Eigelb nie verteufelt.
Hallo Anke😊 Die Rezepte sind toll und bestimmt lecker, ich bekam eben spontan auch Lust auf Eis😅Zum Glück noch 200kcal übrig. Ich habe keine Eismaschiene, nutze immer den Thermomix. Mein Eis eben 150g TK Himbeeren und 200g Skyr.
Liebe Anke, kannst Du ein feines Protein Pulver empfehlen? Gibt ja so viele Marken. Ich kenne mich da zu wenig aus😍
👍💖🌼🌸🤗🍀
Jetzt habe ich super viel Lust auf das Peanuteis 😅 tolles Video, Danke
Und alles Gute für Ben ❤
Hallo liebe Anke ❤ ich liebe Dein ,,gequassel" und habe so gut wie jedes Video geschaut. Ich kann für mich jedes Mal etwas positives hier mitnehmen und mag diese unkomplizierte und natürliche Art wie Du das Alles hier mit uns teilst.
Bleib so wie Du bist. Einfach Prima 🌞
Für ganz faule wie mich und die ihr Eis spontan jetzt sofort haben möchten + ohne Protein Pulver, einfach in einem halbwegs guten Standmixer Quark und Tk Obst mixen.. Fertig 🎉😅 schmeckt so lecker! Liebe Grüße
Hallo Anke, ich habe das Erdnusspulver bestellt. Wieviel nimmst du davon für einen Becher? Danke für deinen tollen Content. Weiter so. Alles Top!
Danke für die tollen Eisrezepte! Bin auch Eisfan und dankbar für Variationen, die ich noch nicht kenne. Mein Standardeis besteht aus gefrorenen Bananen. Schnippeln, 24 Stunden einfrieren, ab in den Mixer, Kakao rein, oder Zitrone, oder ein paar gefrorene Erdbeeren oder Heidelbeeren oder eben gar nix. Schmeckt lecker, Kalorien so viel wie die Bananen, die drin sind. Hab kein Ninja, ich mach das mit dem Thermomix. PS: Ich lieeeebe Dein Gequassel, bist meine Lieblings "Influencerin" geworden.😍
Unterstützungskommentar 🌸☀️🩷
Ich habe diese Maschine seit letztem Jahr und super Eis gemacht. Aus Erfahrung immer etwas mehr Süße, da durch das Einfrieren an Süße verloren geht . Eis mit Süßstoff wird am Besten in der Einstellung "Light Eiscreme"- Lass es Dir schmecken😋
Deine Haare sehen heute sehr schön aus❤
Ich denke mir, dass das Eis auch mit TK -erdbeeren funktioniert. So mache ich Eis im Thermomix😊
Mal abgesehen vom tollen Eis, du siehst toll aus mir den offenen Haaren und quassele sehr gerne weiter so 😅🥰👍